標題: [中式食譜] 南乳雞翼 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2007-11-4 05:45 PM     標題: 南乳雞翼

材料：  I; a" |- f  r0 ^9 f
雞翼 2 磅
. O  L3 A# P, l; F公仔箱論壇南乳 1 磚. x! k* }  V# n7 S$ f0 y3 _
紹興酒 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; E3 s6 i5 x# a5 u- s; `% ^
砂糖 1½ 茶匙
9 X# H6 }3 ?) ~老抽 1 湯匙
8 o( o2 j+ d  Z5 l6 ntvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 湯匙
/ d' k7 I$ L; V: A# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1 湯匙# y4 e7 [4 B$ A) p

5 l/ N8 X1 J  r6 T. r9 P7 etvb now,tvbnow,bttvb制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?1 c% s) d" W4 F+ O
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
& Z% C/ |2 A) P, Stvb now,tvbnow,bttvb(2)將南乳、紹興酒、糖、老抽、生抽及麻油拌勻醃雞翼 1 晚；
$ v5 Q4 ^: w: [2 ?  @/ S) z) x% Mtvb now,tvbnow,bttvb(3)放雞翼入焗爐以 200 度焗 30 分鐘。公仔箱論壇6 I$ [8 O$ q0 d' ?) r$ _. j
2 E3 u! F: \8 g3 R) o$ j
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作者: kcwong.geo    時間: 2007-11-5 04:46 PM

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