標題: [中式食譜] 南乳雞翼 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2007-11-4 05:45 PM     標題: 南乳雞翼

材料：: l" ~" X0 u/ h
雞翼 2 磅
% |: R6 o# {! h. I+ `公仔箱論壇南乳 1 磚
+ C2 b: W' x6 ?9 i& d+ V+ c! A' ]公仔箱論壇紹興酒 2 湯匙/ r5 E. N  K( p
砂糖 1½ 茶匙: m; U$ g. q" f: h& s3 Z( S
老抽 1 湯匙
) [( e* A3 h  ?6 U/ c  Ktvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 湯匙www.tvboxnow.com$ _- k6 g# Z) L% z# ~- }; Y
麻油 1 湯匙
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制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s8 G8 Q8 e+ ]4 G" v
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
  G' B6 w6 e! i& K. T& z1 @(2)將南乳、紹興酒、糖、老抽、生抽及麻油拌勻醃雞翼 1 晚；, v( K, g9 d7 \- m* j
(3)放雞翼入焗爐以 200 度焗 30 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e* z6 [9 g1 `- D' L
- Q9 x' H1 f3 S4 Y* V
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作者: kcwong.geo    時間: 2007-11-5 04:46 PM

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