標題:
[中式食譜]
桔之寶大利湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-2-3 05:58 AM
標題:
桔之寶大利湯
材料
' T& Q$ I, Z4 ~. |1 r; d
乾桔葉 15克、乾桔絡/生麥芽各 20克、柑桔 6粒、豬橫脷（去脂肪） 1條、瘦肉（切塊） 400克、蜜棗 4粒、水 3 1/2公升、鹽/唐芹各少許
: D$ k' J) E! Y. e6 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y( X/ _0 g! W3 ]3 H* H
! r4 i+ X, }) H, \; o d; a, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
O3 F9 z% ^. n! q2 j5 j0 x' A& a
1.乾桔葉、乾桔絡、蜜棗、生麥芽分別浸水 15分鐘。柑桔切半備用。
2 `; `7 j2 a/ |; W9 |# B
1 }% A: h! W% a0 r
2.煲滾水，加入瘦肉、豬橫脷汆水備用。
1 E( j( W* g& U& r8 } Q, Rtvb now,tvbnow,bttvb
! p3 A3 i& R/ V! q; x% P3 ]0 X0 F: ]9 Q
3.煲滾 3 1/2公升水，加入瘦肉、豬橫脷、乾桔絡、乾桔葉、蜜棗，以大火煲滾 20分鐘，蓋上蓋，改慢火煲 1 1/2小時，放入柑桔、生麥芽，收慢火煲 20分鐘，加鹽，伴唐芹同飲。
www.tvboxnow.com7 c5 A1 g5 I4 M$ F b
1 M2 V# ?( e1 l( F% G( v
tvb now,tvbnow,bttvb% V+ D3 ^) c& H! [5 m& }
貼士
0 d$ e$ B$ `" E6 p% l5 H- J$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乾桔絡和乾桔葉是農家保健食材，乾桔絡有助舒筋活血，乾桔葉更是有健脾開胃之功用，可用來焗茶飲用。
6 O; ]+ H2 F4 D4 S3 ^3 ~* x
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
