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標題: [中式食譜] 涼拌椒麻雞絲 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 01:17 AM     標題: 涼拌椒麻雞絲

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【材  料】
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3 y9 n+ s8 @* O1 h- F% n; otvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 1片9 ^9 j* ^4 Z0 k8 @+ ?7 ?
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洋蔥 1/2顆
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韭菜花 50公克公仔箱論壇# f" U4 V1 c: ~) Q% R" o: D

$ O, _! u% E1 f# {% ^) H' |4 }椒麻油 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 A, |, z6 H/ J  U

! k! Q- a; N0 l" @【做  法】
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1.雞胸肉放入滾水中煮熟,再將煮熟的雞肉拔成絲狀,備用。+ a2 V1 `4 s; W) Y' J. R0 N
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2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入韭菜段炒香後,取出備用。
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3.取一容器,放入洋蔥絲、作法1的雞絲、作法2的韭菜段,再加入所有調味料攪拌均勻後盛盤即可【備 註】www.tvboxnow.com  \4 J6 B- @% z; O+ _
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椒麻醬
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  X$ Q5 f7 |0 C3 \8 A) t公仔箱論壇材料:辣椒1條、青蔥2支、薑5公克、香菜2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z. t1 q- Q) X! p' e+ J
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調味料:花椒油2大匙、辣油2大匙、香油1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v$ d- }2 m0 w! |# f- n
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作法:所有材料切碎,再與所有調味料一起混合調勻,即為椒麻醬。公仔箱論壇$ V1 N! o' Y6 P' d& l





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