標題: [中式食譜] 香辣炒蟹腳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:52 PM     標題: 香辣炒蟹腳


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【材　 料】6 k$ p0 ^( Y' e7 l4 Q8 Y' m
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九層塔 3支
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蟹腳6支公仔箱論壇0 ]) a8 }% }$ K& R

9 N( X3 d! \0 X$ [: o公仔箱論壇蒜頭 1粒
2 X  e5 S0 f) o# r4 F8 k公仔箱論壇
# l  M$ M/ a, s2 q公仔箱論壇辣椒1/4條
" I9 N; @: t$ O# B1 n) U8 xtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com* }/ D( E1 G' a. j0 J
青蔥 1/3支
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3 \; B* a9 ?7 v3 `7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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' L1 _0 t! h6 }. c8 p1 X& d) L0 mtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 2大匙
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+ |9 y; k' @2 W: S% iwww.tvboxnow.com香油 1小匙
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鹽少許
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白胡椒 少許公仔箱論壇' A2 A% D/ s* D+ g9 p
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【做　 法】www.tvboxnow.com' _5 Z# v- {+ Q' j

6 V$ ?# F) B3 l$ s3 G1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。www.tvboxnow.com5 t0 y/ f+ m- [# n% p: Q
2.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。
, e0 e' e3 R# u' B& u( Ytvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X% r8 F+ E0 W' O! C
4.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。- K3 I( p' t1 H: b0 }: W/ V

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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 06:00 AM

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