標題: [中式食譜] 香辣炒蟹腳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:52 PM     標題: 香辣炒蟹腳

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* U, [( v- Q& `/ P' z3 m0 T! i公仔箱論壇【材　 料】
: J& i* ~9 s! Q7 X
' Z/ j: j8 r4 T& ?5 R$ mwww.tvboxnow.com九層塔 3支
  Z. ?# A$ T, ?! N4 ^  s: rtvb now,tvbnow,bttvb
+ |( |' A: N& V8 o4 x1 }. Lwww.tvboxnow.com蟹腳6支
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蒜頭 1粒
$ _4 S. X+ M) M0 r; \% |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  U6 k7 e* x8 P* D# S  K, u, e8 }, {
辣椒1/4條# s1 L! M% w" a& h) F: Z* b5 y0 v
www.tvboxnow.com3 @) p4 t  a. A* M% v; B
青蔥 1/3支
5 P( R5 R2 \( T9 g8 ~; |  _: iwww.tvboxnow.com5 o0 o6 n: S+ L* f0 c
【調 味 料】
! W7 @5 k; h4 \. g5 e" Wwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  \) ]: K% B, ?' ?# S% q
沙茶醬 2大匙
! f+ e, z& T+ y+ C$ M4 O. E) K' T$ u% e$ O, t
香油 1小匙
' n4 _- N  z! {3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  `- o$ q8 |! }5 n
糖1/2大匙
6 S/ c2 ]/ F% K5 O, v. dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! W: {. r6 S/ A8 p$ a
鹽少許
* W/ j$ H" \0 I- S+ u
& R' h5 m6 ^& B% E* bwww.tvboxnow.com白胡椒 少許
$ |! R( J0 e+ H; m  j) c公仔箱論壇
! l* e9 ^8 `+ @' e3 h- N# w2 q【做　 法】
  e( ~" \' Z0 B( l9 _7 k* F' e& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @& H- a2 X6 X( }
1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。
  `6 D+ y& P3 jwww.tvboxnow.com2.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。( d2 u1 Z5 r( {3 K9 B, S3 o2 \
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。
( d5 R( f/ t2 J2 pwww.tvboxnow.com4.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。
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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 06:00 AM

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