標題: [西式食譜] 香煎三文魚柳配無花果 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-2-11 05:25 AM     標題: 香煎三文魚柳配無花果

材料
5 b6 _+ c* P" P$ q& |* _公仔箱論壇蘇格蘭有機三文魚柳 200克、粟粉適量、黑胡椒/海鹽各少許、阿根廷無花果 1個、西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿 4片
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6 o/ X: i2 p& ]% e% [做法
. V( M6 w0 o" y( J# b1.三文魚柳以鹽和黑胡椒調味，拍上薄薄一層粟粉。
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2.燒熱易潔鑊下油，放入三文魚，以細火每邊煎約 4分鐘至呈金黃。
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! A: J$ ^8 k1 \3 x4 |( D4 R' |7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.無花果洗淨，切件上碟。將西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿片捲成花形，放碟上即成。www.tvboxnow.com# q" s* D8 X1 O- \
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貼士三文魚油脂充足，其實都算好煎，但要收細火才不會外燶內生。 ; v3 h4 g, |# i4 P% V7 B" b

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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 05:55 AM

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