標題: [中式食譜] 腐皮雪菜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 10:59 AM     標題: 腐皮雪菜

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雪菜 200公克0 g7 M* C+ `5 {2 W" @" @/ t- o( j

9 d* o( w, v" b" L7 z. ?, H; Y公仔箱論壇腐皮 100公克
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+ x& o8 z  ]1 {2 n公仔箱論壇肉絲 50公克
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' B& B. M' a, N5 [' o: o公仔箱論壇蒜頭 1顆公仔箱論壇" b- `) e' S3 G/ t$ M! f4 v( S5 P
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辣椒 1條
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: j6 L( C* T, n0 d  L: b0 \! m2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙
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牛頭牌原味高湯 50cc公仔箱論壇8 V, t3 L8 F2 r: ?8 ^0 @
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醬油 1小匙
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( d+ M. s2 g4 A' k' v9 lwww.tvboxnow.com【做　 法】
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+ T, Z! F7 P* L+ M* T* Z3 Y6 s4 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) \3 m' v! E8 j2 ~7 Z

5 u. @$ S7 m& A  ^9 s  V  u2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。1 H0 @6 b9 G: B4 }! f
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3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。6 d" b5 |, T+ Z) J: [+ C

9 ~  m* M( H8 F公仔箱論壇4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。
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