標題: [中式食譜] 酸菜辣魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 11:01 AM     標題: 酸菜辣魷魚

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【材　 料】
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0 w" C8 m7 Z/ A  u/ j公仔箱論壇魷魚 150公克
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酸菜 30公克
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蔥 10公克% l/ B1 h8 W: b) S0 ~) [

$ O1 V2 G3 b0 c$ D# V; d6 kwww.tvboxnow.com辣椒 5公克
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蒜頭 5公克tvb now,tvbnow,bttvb# `3 F% S( `( q
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【調 味 料】4 ~# Q# w: W$ D( ^4 o* f2 o
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醬油 1小匙
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細砂糖 1小匙
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雞粉 1/2小匙
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米酒 1大匙
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香油 1小匙9 X) k5 _2 k8 ?" a% T
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辣油 1小匙公仔箱論壇- H  r% i  Y' C" C0 i
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白醋 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }1 P3 V. k9 ~3 [3 I

. v9 b* x* a3 t9 e太白粉水 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 D: ~7 l9 e5 B1 O1 H' T
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【做　 法】
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1.魷魚切花刀再切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。公仔箱論壇- e# \" }, z: h7 G- `  P. Y' ~3 n" r8 C
2.酸菜、蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。
; H1 X+ }* I( ~- b3 Q6 D3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
4 N7 t$ i+ X+ Q. q4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，快炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb& _% h% x/ U5 I( j! A% u

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