標題: [中式食譜] 醬燒魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 11:02 AM     標題: 醬燒魷魚

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【材　 料】
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魷魚 300公克
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蔥 20公克8 ~7 q; I6 D% k* p1 G+ r$ h

: J1 u# v4 r4 r6 `薑 10公克
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辣椒 10公克www.tvboxnow.com1 z: b: e' T: P$ d8 b7 N6 V

' Z% i% k% [2 Btvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒20公克  _  \% b) U6 Y/ P: \! e0 K

6 V$ N& m) Q. F! E" A# [# [公仔箱論壇紅甜椒 20公克
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【調 味 料】
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柴魚醬油 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |+ u( D: k+ L; C8 _9 p; _

6 E. m7 y5 c9 y9 z糖 1小匙
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! M6 E6 m- ?1 I3 ~1 y3 w0 m7 x) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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3 h/ U: i1 v( R. |tvb now,tvbnow,bttvb味醂 2大匙
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水30㏄tvb now,tvbnow,bttvb# K( |+ `+ ]/ J8 U, P% s; S6 L5 S/ `, o
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【做　 法】
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- r& q8 T' D+ |" H& Q公仔箱論壇1.魷魚切花刀切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。
5 n; H8 B% K2 C2.蔥切段，薑切片，紅黃甜椒切成塊狀，備用。
0 K* h. Z8 n, c- z" gwww.tvboxnow.com3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段薑片爆香。
& v% a* n: A/ _+ d3 o# a公仔箱論壇4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，最後再加作法2的紅黃甜椒塊快炒均勻即可。
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