材料 . `+ U. e% E6 n2 Z+ Q西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙/ B( ?8 D# N4 n5 P: T/ H
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做法 2 r/ d$ c- `( {1 b8 M& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?4 R& R0 S' k8 c
/ x$ B8 C) f- f2 F2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n' k* z; _" v2 u2 `+ }2 a
: R# Z. c/ ~ v1 \- K+ ~, V+ r3.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。tvb now,tvbnow,bttvb. t1 T$ R5 M6 h
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4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。 ( X# I) B5 z: V; `tvb now,tvbnow,bttvb' N, |) i' }0 ~+ t
5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。 ( V- ]/ G' M1 [' v9 y- G6 w公仔箱論壇
