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標題: [冷知識分享] 怎麼鑑定地溝油-- [打印本頁]

作者: polly456    時間: 2012-2-16 08:08 PM     標題: 怎麼鑑定地溝油--

炒菜時放一顆剝皮的蒜頭(蒜子),蒜子對黃曲霉素最敏感。如果蒜子變紅色就是地溝油,含有大量黃曲霉素。5 P- R$ T1 o$ I$ h/ f' B! F! }
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把你家裡的油放到冰箱裡2個小時,如果出現白色的泡沫一樣,那就是地溝油。




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