標題:
[甜品]
紅豆豆腐凍糕
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-7 11:44 AM
標題:
紅豆豆腐凍糕
材料：
8 |5 Q. K8 y' ~- @1 v% D- m* S
* l9 a; N9 V3 U' N% y: I
軟豆腐半盒，淡豆漿240ml，蛋白2隻，糖100g，魚膠粉20g，水20g，忌廉240g，紅豆少許。
0 O ^* C/ K7 Y; ^0 X- [1 wtvb now,tvbnow,bttvb
6 Z: [2 b3 r8 U: z; k7 ]" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
www.tvboxnow.com8 |4 E) Q0 E) S7 I; b/ q
' t) b! \0 `* n+ U; a- s1 @3 h% h; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
軟豆腐加入豆漿拌勻。魚膠粉加水，於熱水上座溶備用。蛋白打至起泡，加入糖發打至企身。忌廉發打至企身，冷藏備用。將魚膠溶液加入已拌勻的豆腐及豆漿，再分別先後加入忌廉及蛋白拌勻，倒入餅模內。放進雪櫃冷藏4小時，再於中間及側邊倒入已煲軟的紅豆裝飾，完成。
8 C6 z) k# l! H/ {( C1 H公仔箱論壇
4 G& k6 W& ~9 N$ a# w+ _, D
PS:將紅豆加入少許糖煲軟，可以令味道更香甜。可用奶代替豆漿。
作者:
woofy
時間:
2007-11-7 12:56 PM
唔知好唔好食呢?
( J; B) @% y7 J4 ]1 N
你有冇整過呀?
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-8 10:31 AM
標題:
回復 #2 woofy 的帖子
ok! 好好味道
作者:
dkkhtpy
時間:
2007-11-8 11:42 AM
很好的貼子!! 無言感激!!!I like your post! Thanks!!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
