標題: [中式食譜] 豆醬魚片 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:32 AM     標題: 豆醬魚片


  |) o. ~8 v; s: M, _2 i$ A
( j$ |$ a0 z! ]( a0 I公仔箱論壇
. C) ?/ @7 c* j1 R3 J0 v tvb now,tvbnow,bttvb8 o, V& T# [# J3 o
【材　 料】
9 N2 v, M( {% ?& u6 U5 Y: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b) j* H0 K; ^1 @9 T/ ywww.tvboxnow.com鯛魚 120公克
8 _7 d3 [% P) k3 D; W6 _$ `+ b. O
. Y8 w. J  l  s, Fwww.tvboxnow.com蔥 10公克9 g9 h4 E" v! z. K/ H+ @0 [) H
' ?+ @, L* H3 S. ?$ v% S# o
薑 5公克. n$ A1 C. E/ C2 v
公仔箱論壇/ p- o8 V: h' r" h
蒜頭 5公克
9 @9 F( D6 w' s  r0 }www.tvboxnow.com
" M' v. F6 L3 a7 C& Q% D/ l+ P, ztvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 @% Z3 v+ Q; o) A/ P$ N! z

* s! f4 Q4 z3 T" r% ^【調 味 料】
7 b" e! Q& S% l3 ]" U公仔箱論壇
% y& A5 C, s+ A1 [4 o9 o公仔箱論壇黃豆醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 p  n& h7 t1 ^* M! P% ]2 h
. t1 u$ i2 G# x+ C- A# [/ [
醬油 1/2小匙0 @  {/ `! _" ], u' y

4 E3 f$ _$ b$ i: \. ]細砂糖 1小匙
' L2 v% `3 m) q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. l+ L' W! x. S) i  H$ B& c+ i
米酒 1大匙
1 a' E" b; f9 [/ k公仔箱論壇公仔箱論壇+ s4 q# {' `& H/ y
香油 1小匙$ ^6 V, d5 f- O% n9 ]2 \- L/ u7 k

" P( r! S* p3 y" K水 30㏄
0 |9 V( q  O1 a; Bwww.tvboxnow.com
* B, L0 V# F4 Z, ?! ^tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
$ b4 k& b# w  E公仔箱論壇) `5 \0 s4 z# f% K: ^
白胡椒粉 適量
, z+ D. Q; ]+ o4 i6 ^3 A1 P8 W' v3 o4 q3 {
香油 適量www.tvboxnow.com( Q8 u8 m8 C! a
6 T$ w' I& F! V2 K5 |+ a3 q" w. u
太白粉 適量
6 ?( J$ h% O3 {* ?tvb now,tvbnow,bttvb
; `1 ~7 Z* B5 g$ v! b/ s【做　 法】- m+ \; m5 R( v3 E; J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T1 r  [3 m% J) n8 X
1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。公仔箱論壇* u5 D! y. y0 M% \4 ^( \8 w* z/ o
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。: K# Q% n1 d% I) S
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。$ S! H+ B# m' i3 s: t5 j
4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。www.tvboxnow.com2 z2 N) q% w8 Z/ B

---

作者: jkd_tx    時間: 2012-2-22 11:19 PM

It looks good and easy.  Thanks for sharing.

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0