標題: [甜品] 腰果酥 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-8 11:02 AM     標題: 腰果酥


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材料：
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• 腰果 150 克tvb now,tvbnow,bttvb- a1 f  d7 r8 K1 ]' S! F# w6 ^
  
• 牛油 90 克+ c5 Z8 j0 p: ^9 }
  
• 砂糖 50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s% Z1 v  u% l  A& K3 y
  
• 麵粉 140 克www.tvboxnow.com# _/ B6 m! y: n/ W! u  A
  
• 奶粉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O' z. [! j2 G6 h. K) ^
  
• 蛋黃 2 個www.tvboxnow.com: j: x- [9 c/ j, K+ x* N; u
  

做法：www.tvboxnow.com! V5 F0 N2 p9 S/ Q9 b9 ?" Q  f
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• 腰果用滾水略浸 5 分鐘，盛起抺乾，放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘，取 90 克攪碎成粉
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• 牛油加入糖，打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋黃 1 個拌勻tvb now,tvbnow,bttvb7 b1 x9 L0 g  r+ t
  
• 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎，搓勻成粉糰，並分作 2 份，每份做成直徑2.5 厘米的長條，放入冰格雪 2 小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M* c4 r" Q# @5 _' h4 x4 C
  
• 預熱焗爐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e8 ~% j* O1 B' }
  150 C / 300 F
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• 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊，餅面掃上蛋黃，再放上腰果tvb now,tvbnow,bttvb# x5 v& t1 `; O0 p& ?
  
• 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! z2 G4 M. T" R
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  金黃色，取出放在涼架上待涼，即成
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