標題: [中式食譜] 乾燒蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:22 PM     標題: 乾燒蝦仁


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【材　 料】
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蔥 20公克
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9 D2 c1 i8 o1 m* Zwww.tvboxnow.com薑 10公克
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& H2 i3 F+ b/ V( X$ e  Z' `; x( |% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 10公克
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7 l5 R" ^# i: q/ j( j+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蕃茄醬 1大匙www.tvboxnow.com1 D' y% x8 U, x0 [$ B9 k: B

: |4 i. a8 L7 d, v4 `辣椒醬1小匙
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/ f5 ~4 Q' p9 {: {6 z4 j# \www.tvboxnow.com白醋 1大匙$ [# o1 p1 n' u

6 j! b5 W) G% Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' C! `. m. c, H5 ^7 j: z
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 t. L% ?  Y/ p' Z

6 U& s6 C* G; w酒釀 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r" S1 l9 _; @

% [( @8 ?" F0 d( _. H( y3 E! xtvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1小匙www.tvboxnow.com0 T1 \0 L+ d6 \7 M8 Q
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香油 1小匙
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/ \: |. o7 M- A* g. Z公仔箱論壇【醃　 料】
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+ |8 {* ~1 _# F+ F( o公仔箱論壇白胡椒粉 適量
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" V: z, ^) A) U! a( |) |  h; A, v1 iwww.tvboxnow.com太白粉 適量
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【做　 法】
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0 X. H& K2 Y6 n% p( E( Ywww.tvboxnow.com1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。公仔箱論壇9 {+ B0 i% \& z( b- e
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
" w+ `! n" u  e( K* V; s, swww.tvboxnow.com3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X, p; g7 W7 l" Y8 P' {$ W
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。
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