標題: [中式食譜] 沙茶拌米粉 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-26 09:11 PM     標題: 沙茶拌米粉

公仔箱論壇' i- n" F# M8 J; ]. R9 ]

. Z8 a7 N( e! w5 T+ E3 Iwww.tvboxnow.com 公仔箱論壇# l) L1 b: @5 Z; p) ~5 L5 K
【材　 料】- P: _' D" S- c- v3 v8 ]" m: G$ Y

# a( G7 J! B2 t. B8 S7 O, L6 N) ]  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉 100公克
0 v' g% B+ @8 J- W! Xwww.tvboxnow.com
5 b8 T8 k0 v5 j/ F( M公仔箱論壇豬肉絲 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y; c1 U5 ]4 c+ U2 I
tvb now,tvbnow,bttvb  _- M, U; ]9 J4 W% r; _$ Q
高麗菜絲 30公克/ {" A9 n: A. u# J  `

" i; f4 _% y" c$ V# `' b- |# ?公仔箱論壇紅蘿蔔絲 15公克tvb now,tvbnow,bttvb- |! h* y( ]: n5 a5 K0 ^

& ~9 k# ~; }4 }7 L$ Qwww.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 R& b3 J$ g7 j2 K' N0 q" {

+ t4 ~) a  y7 z9 ^( utvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶醬2大匙
- M; X: D" g1 l' M' |' d% g
- c# o4 M4 j8 v# @! F牛頭牌原味高湯100㏄
' Q* C3 s& a" D8 ~
# x+ v) w% b& |  U2 Pwww.tvboxnow.com鹽1/2茶匙
& u; P# d% E+ y4 X+ {
( z! w1 E' E) Q: _" F9 |細砂糖1/4茶匙公仔箱論壇6 G: [3 \" }' _: w  M7 r

, x; k8 v9 N$ C; z: n6 I7 ]# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
& J& o8 y0 u4 i/ J: twww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# E$ ^0 z3 T& f: U% v2 t8 k
醬油 1茶匙. l+ \- D  c7 A! j1 o' _

  Y6 j  J8 y% ^" d' r5 D胡椒粉 少許
& q: h4 r6 b  q公仔箱論壇www.tvboxnow.com9 Y; ^. o& \  l) U
香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ O0 V! l+ x2 a$ x
$ f0 ~: Y1 ^& G( X
太白粉 1茶匙公仔箱論壇/ u0 }) U/ P1 C

' P, s" h+ j; C/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) a) Q: Z; b9 U; L3 r8 U" nwww.tvboxnow.com" o/ U3 H9 t' Y( S3 e
1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
5 c8 F0 N7 i/ `tvb now,tvbnow,bttvb2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。
0 r7 O5 A$ c% }# \' r; W$ ~公仔箱論壇3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。
. m( ]: Z; B; v* ^5 {

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0