標題: [中式食譜] 醬爆肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 07:59 PM     標題: 醬爆肉片


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1 W3 ?4 k9 X: [$ v9 h  w公仔箱論壇青椒 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O1 d/ R8 S9 ?0 n, Q5 x6 e" v
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蔥 20公克
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薑 20公克4 e, D- p. K4 O3 {

& }3 f* i+ |% `* c" [. r: R太白粉水1小匙
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- f" }: z+ r8 D9 j! L+ ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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甜麵醬1大匙公仔箱論壇9 V5 _. t) L+ `8 }4 O3 p# \
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醬油 1小匙
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米酒 1大匙
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 i; Y# C# O6 [# p6 U
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糖 1小匙
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& J7 C. d7 x9 N! e1 e公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H$ Y( t! S; M

) {# q/ U! m/ y3 P3 x- j1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。4 A4 S5 p( Y. d% m
2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。
6 s; n+ h- l9 w4 jtvb now,tvbnow,bttvb3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。
5 E5 U9 F1 x$ b2 D2 D/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。
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作者: tchau123    時間: 2012-3-7 04:45 AM

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