標題: [中式食譜] 醬爆肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 07:59 PM     標題: 醬爆肉片


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豬肉片 150公克
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9 L' g9 W* z& I$ Y7 {$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 40公克
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薑 20公克
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7 v$ }5 ]5 D$ _$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水1小匙
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甜麵醬1大匙
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醬油 1小匙
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米酒 1大匙
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香油 1小匙
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) k3 [. k: Q7 d7 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。2 d& I8 }1 l# P( m. |
2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。
1 e* S/ W0 O- _- H7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。
$ [- O: V4 y2 Q. g- U: u4 ~公仔箱論壇4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。
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作者: tchau123    時間: 2012-3-7 04:45 AM

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