標題: [中式食譜] 薏仁牛肉飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:01 PM     標題: 薏仁牛肉飯


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【材　 料】
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0 i# E) X, H' Lwww.tvboxnow.com牛肉 150公克www.tvboxnow.com* a2 ^1 u& k5 }2 ~
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白飯 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |9 w8 d, U- M" v
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西芹 2支* M$ x  Q1 R9 t$ `% \
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紅蘿蔔 1/3條
# j. Y  K/ b4 Q* k6 `: ktvb now,tvbnow,bttvb( E* j$ w# n* K
蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb% g& W) E/ L' q
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薏仁 100公克
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( z! n, g  r( _' \1 ?/ |7 d- |大蕃茄 1粒
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3 U$ b9 B; b7 m' C& N. ^; S) m( ?. bwww.tvboxnow.com【調 味 料】
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西式香料 1小匙公仔箱論壇; T4 M/ r, p+ u4 ~# ~! j: E2 X

2 B; W! e% B$ H. w鹽 少許公仔箱論壇$ m1 q* _% f, b' x. ~8 _

8 U, O  w8 [, e, S0 t公仔箱論壇黑胡椒粉 少許
* m) ^: V5 T3 n9 [& f/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v8 h1 V( n2 K0 j$ ~: f
蕃茄醬 1小匙www.tvboxnow.com5 q5 U* s. ^: O+ H# w% G6 d5 u7 ~' ]
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【做　 法】公仔箱論壇* k1 P& ~& U3 K& e+ g

4 b% U  c0 |" c( n- dwww.tvboxnow.com1.牛肉、紅蘿蔔、西芹、大蕃茄都切成丁狀；蒜頭切片；薏仁以冷水泡約1小時至軟備用。
; i4 X5 v5 H3 ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一個平底鍋，先加入一大匙沙拉油，再放入切好的牛肉丁以大火爆香。
$ a4 u3 ~  n" l- v公仔箱論壇3.續加入作法1的其餘材料翻炒均勻後，再加入所有的調味料以中小火燴煮至湯汁略收即可。公仔箱論壇1 T7 Q  F: r* N0 {% S. w( `
4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。tvb now,tvbnow,bttvb& N: M  ~- F7 k3 n; C/ ^

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