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標題: [中式食譜] 乾煸苦瓜 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:11 PM     標題: 乾煸苦瓜

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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片,小魚乾洗淨備用。3 z+ V/ F, E* Q+ E6 m
2.起一油鍋,將油加熱至150℃,加入作法1的所有材料油炸至微黃,撈起備用。
- W  W6 A3 d& g- uwww.tvboxnow.com3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
& F8 ^$ F# i' A; }: \1 g7 r公仔箱論壇4.再熱鍋,加入奶油和作法3的所有材料爆香,再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:22 PM

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