標題:
[食肆地點]
日得拉“5 Utara”餐馆 泰式酸辣让舌尖发麻
[打印本頁]
作者:
vandas
時間:
2012-2-28 04:32 AM
標題:
日得拉“5 Utara”餐馆 泰式酸辣让舌尖发麻
汤汁辣得让人舌尖发麻的泰式酸辣蒸鱼（KengSom），是日得拉“5 Utara”餐馆的熟客或新顾客必尝的招牌菜。鱼形的铁盘下有炭火保温，端上来时汤汁还沸腾着；鲜甜肥美的鱼肉，搭上黄瓜块、羊角豆还有椰心肉，够酸、够辣，让饕客大呼过瘾！
! g# j/ l6 l G; ^
7 t: n! r8 ^8 t: ~# awww.tvboxnow.com
另外，采用刺激性香料炮制、色香味齐全的“拍碧鹿肉”，同样辣得让人额头冒汗、吃得酣畅淋漓。鹿肉的肉质非常有嚼劲，初尝时只觉微辣，连尝几口之后就会开始感觉呛辣！再加上长豆脆脆的口感，不仅适于拌饭，同时也是一道精致的下酒小菜。
; R; i1 b4 u4 P) T% x1 B" O, P) a4 w
tvb now,tvbnow,bttvb. o! u5 a+ G7 c* y
老板娘阿音说，有些顾客自知不能吃太辣，会事先要求主厨为他们减少辣度。由此可见，对于无辣不欢的食客来说，这里绝对是他们的朝圣之地。
9 G2 ]5 v4 ?* t
www.tvboxnow.com+ P x: q' v: H1 m, |
位于日得拉达曼依善（Taman Ihsan）的“5 Utara”泰式餐馆，营业至今已有10余年。老板娘阿音（41岁）透露，这里的菜肴适合各大族群，除了有熟客长年支持以外，经常有来自外坡的食客经熟人介绍后，远道而来享用这家餐馆的泰国料理。
3 t3 r4 m7 B; U. ` v# r
# z' e. b% V% l, f2 [9 g
各种食材完美搭配 招牌开胃餐加拉母芒果
6 g3 f( m1 F% F+ J6 q$ D
这里的开胃餐，也是招牌之一的“加拉母芒果”，由芒果丝、炸江鱼仔、虾米、花生、以及洋葱等完美搭配制成，酸酸甜甜地、格外开胃。
6 v2 o8 s, D h2 g+ D; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g; c. t" l2 u6 m7 M+ Y' N
色彩“沙律鸡”
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I' m5 G F) i1 v
金黄色脆皮的表面淋上大量的香滑美奶滋，再加点辣椒酱作为点缀后，色彩亮丽的“沙律鸡”真让人看一眼就垂涎三尺，咬下去时更是“卡滋卡滋”清脆作响。炸至金黄色的外皮底层是扎实的鸡肉片，吃起来非常有饱和感。菜肴中间还有蔬果沙拉，老板娘说，除了鸡肉，还有沙律鱼、虾仁、油条等等。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N, q* c, r6 [# w
' {3 C; x3 V- F0 H8 Y) m$ L V公仔箱論壇
海鲜乌达
- I. [' N! v1 m, Y6 {
此外，内馅全由虾仁、苏东片，以及去骨鱼肉等鲜料制成的“海鲜乌达”（Otak-otak），吃起来颇有绵密的口感，浓郁的椰浆味在口腔内蔓延，让人忍不住一匙接一匙地往嘴里送。
" K, k" E8 H1 Q, z/ _www.tvboxnow.com
% E- {' x$ l' ?
沙煲冬粉虾
! ]* l' v$ N) l. d
品尝了几道重口味的泰式极品后，来一锅沙煲冬粉虾，缓缓肠胃。看似平常的冬粉，吃起来却不会太湿、也不会干得哽在喉间，能够处理得如此恰到好处，这就是掌勺的厉害。煲内清甜的鲜虾，配上冬菇片与冬粉，美味至极，令人回味无穷。
1 }* y6 b# p0 |0 d Utvb now,tvbnow,bttvb
) c+ Y: H, R1 E" M
, r& T* a r p% k6 d, @tvb now,tvbnow,bttvb
4 p4 o& i* q! X3 E: c) fwww.tvboxnow.com
■ 这里的招牌菜“泰式酸辣蒸鱼”，是偏好酸辣的食客最爱。
. S% ^7 e# P2 B5 A k公仔箱論壇
: X* O$ K d( K( B. f
) i% P7 I5 f# p" O& L3 K1 b4 c7 k公仔箱論壇
■ 正式开动前，可先品尝这里的开胃菜－「加拉母芒果」。
- R: c* ]9 N' ?- ?0 s( k3 c7 t3 ~
% ` K% d( d: s# E
5 y8 }1 C$ Q/ e8 }* B' A) n& Htvb now,tvbnow,bttvb
■ 越吃越辣的‘拍碧鹿肉’，色香味俱全。
tvb now,tvbnow,bttvb$ F/ ^& }0 u$ J }% G
/ k7 T6 G1 B1 A, j/ n) W
n6 R5 z% S3 A' y2 L) P
■ 位于日得拉达曼依善的“Restoran 5 Utara”泰式餐馆，长年营业时间从中午12时至晚上11时。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
