標題: [中式食譜] 橙汁雞肉捲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:44 AM     標題: 橙汁雞肉捲

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【材　 料】6 H) ?, P& `1 \; S  a
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雞腿肉 1支
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# ?8 `3 F" Y$ twww.tvboxnow.com青蔥 1支
3 P7 g' Z2 O7 t0 t公仔箱論壇: c6 }) d' u/ n  s5 G8 t7 z
紅蘿蔔 20公克
' B; m! f) }% p/ i; ztvb now,tvbnow,bttvb+ |- f0 W' p/ `) Q" j" s/ U$ R
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* o9 l0 y5 _. Y6 ~

$ c: u- q! _9 J7 f) Q) f# D公仔箱論壇A.鹽 少許
; k; w- M+ N7 D1 @, @) U0 k8 U: qtvb now,tvbnow,bttvb( _" {  E* Y! T6 ~/ a
白胡椒粉 少許
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B.柳橙汁 200cc
4 V- Q5 N7 D1 m! W. l, c5 r& t7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com& q. s9 {) D3 a0 \) n( Z
糖 1小匙公仔箱論壇1 A, u1 U) e1 o, m
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太白粉水 少許) _* L" \) u% g% h! I
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【做　 法】
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。公仔箱論壇6 m8 M  f2 m9 M3 B" t, A
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
/ |7 W4 o' h& j  k; ]. ~" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
/ Q1 U$ K; |3 V5 p( ptvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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作者: sorkeung    時間: 2012-2-29 11:08 AM

好吸引啊! 謝謝分享!

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