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標題: [中式食譜] 一口炸豬排 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:35 AM     標題: 一口炸豬排

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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞,再均勻撒上鹽、胡椒粉,備用。
1 t( o/ o+ k$ r; t: S2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' `% \2 {! X, D0 m$ w; P
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後,撈出瀝乾油份。
( d& Z" M# }  a& g# K1 hwww.tvboxnow.com4.取一盤,底部鋪上高麗菜絲,再放上作法3的炸豬排,擠上美奶滋,再撒上柴魚片與海苔粉即可。





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