標題: [中式食譜] 炸醬炒青江菜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:36 AM     標題: 炸醬炒青江菜


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【材　 料】
; V( g3 v/ @# W+ U: K2 v: t$ Owww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q& }2 V9 _0 W  a# V6 k/ @
青江菜 100公克
' m0 ~/ w3 W6 I4 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 I9 g( V/ g8 }/ o& [  v
蒜頭 1粒
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1 d: e! f: D: n* H( c辣椒 1/3條
9 y/ G, {6 ]( G* {% f: Otvb now,tvbnow,bttvb
4 E% s* }6 o, s4 L) l: D* _6 w$ C5 U7 h香菇 2朵
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% l, D" ]% T' [3 J- ?5 }) I$ f【調 味 料】公仔箱論壇6 j1 r$ H) h8 A7 m2 S: ~
公仔箱論壇4 H8 k2 X/ l& U: r. K$ H
中式炸醬 3大匙
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- f2 ]1 m; q8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許) w* E( U1 Z* @: ]  h. J& M- V! P/ w& T
www.tvboxnow.com! ^1 T3 w2 Z# n; L. d2 f
白胡椒 少許
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. X/ b* Q) T7 _/ H1 ?5 G- e

2 e4 f& |; O& p6 ^, d' X7 Y8 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.將冷凍中式炸醬解凍備用。tvb now,tvbnow,bttvb# h4 {0 J" c, x3 u+ l1 V
2.青江菜洗淨，再切成段狀備用。
: F4 X  q, R) ~; qtvb now,tvbnow,bttvb3.再將蒜頭、辣椒、香菇都切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ N- {9 S3 R# O
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法2、3的所有材料，以中大火爆香。
+ Y' R# [% A$ N; Mtvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法1的中式炸醬和其餘的調味料，最後翻炒均勻即可。
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