Board logo

標題: [中式食譜] 麻辣豆芽虎皮捲 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:38 AM     標題: 麻辣豆芽虎皮捲


$ B7 H6 v, J- Gwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com/ y1 e" H; w. r: x- {' a
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb( x( ^$ ]- V; d/ `* Y" C% d
公仔箱論壇: m* c- L* b/ r  S2 h$ m$ v  t
半圓豆皮4張
6 l& X1 [6 c) ?  a/ Q& {$ p3 Ktvb now,tvbnow,bttvb8 {' P+ {" j2 T4 B! R" Y% r
紅蘿蔔1條
0 S+ w4 W$ F5 x; |2 }& S, ~" `+ ~www.tvboxnow.com
7 ^# K8 B# r9 k! D4 K9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜1條
+ s3 [1 f: u. e- d) s8 M# |; [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 d  _3 M8 v1 N5 r( W/ I7 l) M& u
芹菜4支
# U. a" s5 Y/ k& Y& E& v公仔箱論壇公仔箱論壇; J) ]' P3 D: D/ o
豆芽菜300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 x- ^) T" \/ I( L: I2 w! l

+ L% z' `# V. J【調 味 料】
6 q  @: K0 v& S: j0 k; [4 t公仔箱論壇* Q# T% B8 e1 N' H8 d' M: l
紅油1茶匙www.tvboxnow.com5 _4 f  R+ X( G: _/ K9 O, ]
www.tvboxnow.com- m9 l, h/ ]+ n3 t
香油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 u- e  K1 b' G' ^

- I; P% Q' m9 Q( n/ _5公克6 F- \, a6 e  S7 r" W1 Q0 {

! z4 {8 q6 p) Y' D) N) mtvb now,tvbnow,bttvb白醋1茶匙
; s- ?- M! j8 ]* D' k9 T5 a* D
1 g4 h/ f1 f4 ], ^# Z+ v+ j9 q  h公仔箱論壇豉汁醬油3大匙
+ D  }' r: F2 |2 @7 [0 X
  o6 t1 v: C) V! _5 a" S【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb8 O" r; e! w0 n* z) v; v/ Z

1 s8 j. G$ O8 N2 Z, N- Q9 ^9 l* ]www.tvboxnow.com1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲;小黃瓜洗淨切絲,豆芽菜去頭尾洗淨;芹菜去葉洗淨,備用。
) }6 P2 ?% P* R2 S3 L7 i5 S3 z% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋滾沸的水,放入作法1的豆芽菜汆燙,迅速撈起瀝乾水份備用。www.tvboxnow.com/ ^7 m7 z( a$ T2 m2 y, Z
3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁,備用。
+ u2 X& M( Y% p+ c" K$ V/ c2 o) F公仔箱論壇4.依序將半圓豆皮裁成長方形,包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜,捲成成圓條狀,封口處抹上少許麵粉糊(份量外)黏合,兩端捏緊,備用。
# }+ ~8 Z4 v3 O( ~; Nwww.tvboxnow.com5.熱油鍋至油溫約150℃,放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆,起鍋瀝乾油脂切段,食用前沾上麻辣醬汁即可。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0