標題: [中式食譜] 鹽水雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-3 02:09 PM     標題: 鹽水雞


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【做　 法】
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1.將薑切片；青蔥切段備用。
( }: ]6 U% i( q* q1 c! q! |" s2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。
# v( O4 Z& \# a3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。
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