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標題: [中式食譜] 醃菜心 [打印本頁]

作者: vshippos    時間: 2012-3-4 07:47 AM     標題: 醃菜心

【材  料】
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大頭菜
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- Q, v: |/ N. ]8 O) k牛頭牌原味高湯
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牛頭牌沙茶醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e& C# Z* X5 M. i3 s$ F6 J/ ^
2大匙
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2 g: a! V7 Y% Y' g公仔箱論壇1茶匙公仔箱論壇/ g, R, \9 s$ F
細砂糖
+ z( f& e) ?( e& B1茶匙- P0 b2 M3 _7 e/ d- d1 k! V4 p
醬油
8 {9 R( n0 S2 L& P/ Lwww.tvboxnow.com1大匙  f. r+ v& T# W$ L+ Q: C5 K
tvb now,tvbnow,bttvb2 |: Q; v+ N3 h  _
公仔箱論壇1 j" a9 v1 b' D4 T
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' [7 F6 O9 A1 V, a- v5 X

4 A2 c! X  R0 Z, A# D公仔箱論壇1.大頭菜洗淨,去皮切成0.3公分厚的長方片,放入大碗中加入鹽抓拌均勻,放至2小時至軟化,以冷開水沖洗掉多餘的鹽分,瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Q1 t0 z' R; y5 s) `$ f4 u& l2 t
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。
作者: joeybibi    時間: 2012-3-26 01:32 PM

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