標題: [中式食譜] 醃菜心 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-4 07:47 AM     標題: 醃菜心

【材　 料】' O/ F3 d% t$ [+ e7 ]" z

( r7 B/ J0 Q& G" }' y1 g大頭菜
0 T& ]- g) |. N/ N3 T- J8 C8 ?5 A1/2個
3 M/ A. I8 M6 }2 a& F, ?# X公仔箱論壇【調 味 料】
5 F, R+ o: a2 R  p公仔箱論壇公仔箱論壇$ a2 p7 q; ~' o3 C/ h# i- g
牛頭牌原味高湯
" }  P- x/ ~# v3 @1 c7 ttvb now,tvbnow,bttvb100㏄
" K% S7 H* ]2 @" v# S5 |tvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶醬
' a; {7 ^- L; K8 k2大匙
' F& ]8 C% m' l) P9 j/ w公仔箱論壇鹽公仔箱論壇0 a1 R; }1 a. I' ~2 {  B
1茶匙
8 \2 y( }8 p; f2 d細砂糖
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醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x: q* o" |% E; C2 Y7 x
1大匙
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【做　 法】www.tvboxnow.com" q5 A" D7 \, {7 c4 g, m6 O

* s: x1 c) i# B0 @! [www.tvboxnow.com1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。
0 W$ m" ~- W% X1 z& Itvb now,tvbnow,bttvb2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。

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作者: joeybibi    時間: 2012-3-26 01:32 PM

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