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標題: [中式食譜] 咖哩羊肉包 [打印本頁]
作者: vshippos    時間: 2012-3-4 07:50 AM     標題: 咖哩羊肉包

【材　 料】& U+ v! f  P+ y/ J
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基礎麵糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f5 {5 z1 M6 w0 q4 Q. V% x. @
1份
# E: `' z, P0 F$ m6 Y& k( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
( c/ V# B- l6 C8 A( I. H( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊絞肉9 I0 }6 m9 L. e, l1 N& Q5 @! W
350公克www.tvboxnow.com+ B  C2 R! c# j6 H
冷凍三色蔬菜
1 T' Q' Z4 _! H. \% N' l* vtvb now,tvbnow,bttvb150公克www.tvboxnow.com% f: G/ T, f) B5 E
蒜末
7 a3 w1 E8 s4 ]4 _; f" e1 otvb now,tvbnow,bttvb30公克
% R$ D" |: j; Owww.tvboxnow.com洋蔥丁
+ `! H9 N+ U2 j8 y! t: x+ s6 z; M90公克
" l  N8 e0 S4 e% U薑末
. \. {0 Z2 R# z& O' _5 M" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克www.tvboxnow.com) P( m6 N0 O; ]
【調 味 料】www.tvboxnow.com. p4 g- i4 g0 J) m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {/ Y2 X: V: ?% [8 S
咖哩粉公仔箱論壇" k7 a) u4 H( o
2大匙
. T/ `& |8 A( A/ |3 Z; f& Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽6 F  u; s/ p' I1 A" }$ _
2茶匙www.tvboxnow.com: c3 j5 B5 F" M" r
細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb! z7 f9 L% O3 \& T
1大匙
$ Z# K& Z- P9 Q& D2 o$ e& P) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油tvb now,tvbnow,bttvb3 K% A' y: E5 m1 Z
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 q+ g4 P$ ~6 L5 u) }  S6 p
水
8 H* K* a. |0 M, F4 U, o% Q; ^300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j' t2 Z4 a4 [% O& l" c
太白粉水
1 b6 C* l0 ~* }. Z* G9 nwww.tvboxnow.com2大匙www.tvboxnow.com& x+ o% A. F0 J/ P, l! o

; ~; c) D4 C) ^0 ^2 r. Rwww.tvboxnow.com公仔箱論壇+ a2 }4 _2 E+ `2 z9 }: R
【做　 法】
0 G) d7 x1 Q7 v" X" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y( F9 G& B& i; y3 i1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
2 B) D0 Y7 _3 P  j+ W7 ^9 {1 N; K0 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb% w7 S- w, b3 P! r
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。公仔箱論壇' V4 @# r6 n8 q' d, H
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
7 H  i8 H. k' V% c2 o5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。



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