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標題: [中式食譜] 滑蛋蝦仁燴飯 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-3-4 03:06 PM 標題: 滑蛋蝦仁燴飯

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【材　料】
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蝦仁 130公克
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白飯 1碗
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4 z3 P1 K1 d9 d' k6 I9 J8 V三色蔬菜丁 50公克
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洋蔥 1/2粒

青蔥 2支公仔箱論壇& U& x9 T' G" J/ `  F: x

& w9 K" Y" g, a& Y; I; S8 Z蒜頭 2粒
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辣椒 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y( o/ y4 V9 H4 m' a  t

$ H2 y3 M0 @. f' ?1 h% A公仔箱論壇全蛋 1顆
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【調味料】公仔箱論壇4 z8 u) E1 |0 Q, b
www.tvboxnow.com, P4 u, q# O! N& \
白胡椒粉少許公仔箱論壇1 v! Z2 a" E$ z) k0 p
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鹽少許# [6 @7 {1 M- g0 S  k
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香油1小匙
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糖 1小匙

4 U7 ^( G0 ~) L公仔箱論壇水 100㏄

太白粉 1大匙

$ T: ^# A2 H, i. z$ ?1 N( x1 Q& T【做　法】www.tvboxnow.com! S4 J. y/ W8 ]. J  K  H
www.tvboxnow.com& D6 ], }& k  F5 [0 [' ]9 H  v
1.蝦仁開背去沙筋，再放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 c: ?3 n2 i- u# D
2.洋蔥、青蔥切小丁；蒜頭、辣椒切片備用。公仔箱論壇/ t/ Q% {) H% P; V6 z# |
3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1、2的所有材料以中火翻炒均勻。
4.續加入所有的調味料和拌勻的全蛋液，以大火翻炒至均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A' |2 f) t/ z7 a
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。公仔箱論壇/ P8 D, h7 a; m+ |) g& D

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