標題: [中式食譜] 紅酒牛肉燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-4 03:07 PM     標題: 紅酒牛肉燴飯

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白飯 1碗
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3 o3 t" }* j; L& B紅蘿蔔1/3條
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馬鈴薯 1粒, g/ T( V7 ^' w) C# w/ E1 w
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西芹 2支公仔箱論壇( d" k! C8 P4 f! b5 i: ?
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |7 l, n( `: ^, d# D7 k' p
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【調 味 料】
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紅酒 300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l* v: V- M2 [; Q- p/ K& G. d
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糖 1大匙
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水 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D: ]0 p3 h1 O9 F2 l
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+ ~6 L5 i6 U1 {7 w- A6 j/ Y【做　 法】
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1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 y$ W2 k, _0 a$ i
2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。
& q# X; r4 L2 `: [, n3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。
% t, g& }" W$ k! A/ vtvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。www.tvboxnow.com9 ?1 L% W* P* o1 H2 s, F! j' i' V" E
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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