標題: [中式食譜] 紅酒牛肉燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-4 03:07 PM     標題: 紅酒牛肉燴飯


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【材　 料】
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: D2 h& K2 ]! a. i/ [% ?/ stvb now,tvbnow,bttvb牛腩 150公克www.tvboxnow.com4 b' z6 E% B; m& q

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紅蘿蔔1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u) C! |- B9 ?! X1 r
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馬鈴薯 1粒
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西芹 2支公仔箱論壇' a! E  W7 X& f1 S  |  g5 u
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蒜頭 2粒公仔箱論壇: K+ s7 u7 |' A* k) X6 q

) o" \7 L6 M/ I8 T4 f0 X$ g【調 味 料】
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6 p7 g1 E0 v4 ?7 s* ]5 w: Mwww.tvboxnow.com紅酒 300㏄! O  G. w1 P2 q9 c* c" ~
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糖 1大匙3 X, p1 r  b* \1 |) X1 d$ M: N! {

, a5 [. r' D+ f- Ewww.tvboxnow.com水 100㏄
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 T# G! s$ P* }0 g' e; I: C

8 k; s8 T8 t- }; j0 j  H! f0 ~: ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉少許
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1 e# N: L9 |( Y4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。
9 V, _% t8 r7 k: P2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。www.tvboxnow.com, t2 k4 v; q$ X0 I, P
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。公仔箱論壇; [' g2 J0 ^  a3 M9 g. S! ~  E5 w
4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。8 q% s* l5 P5 H: k! H
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。公仔箱論壇5 e( P+ A, B3 {

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