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. w* {* ^" f5 n# |; v+ i1 l   土耳其風炒飯現在已成為長崎特色料理之一，正是發源自這家老店，所使用的都是長崎特產的食材，包括將來自島原的豬肉以義大利米蘭豬排的方式調理，一旁搭配的福神漬和紫蘇相當對味，讓日本與西洋的風味，一起融合在口中。由於是歐風料理餐廳，產自法國波爾多或是西班牙的酒都頗為搭配。+ W+ ^3 T' S) ?6 ~1 d- c
地址: 長崎縣長崎市萬屋町5-22 2F7 {  R8 H2 Q. Y; R  S) l
電話: 095-825-9378
( q7 m) t$ e- g* G& P開放時間: 11:30~15:00，18:00~21:00；休日：第一、三個週一( ~* T. v. g# z  N5 h$ f& F2 N
網址: Bistor BORDEAUX" I2 _# d* _- y1 B7 `) W) {
交通: 搭乘長崎市路面電車「思案橋」站下車徒步5分
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0 v8 R8 c- z' a1 [& A7 b1 X  ?   江戶鎖國時代，為了禁止基督教的傳教，日本政府特別在海岸建造了一個扇形的人工島嶼，稱為出島，與陸地只有一座橋連接，成為唯一接觸西洋文化的點。長崎市於1996開始重建出島，畫出扇形區域，並將當時的各種生活型態一一展示出來。& R9 d/ e$ t" x3 U; D6 k
地址: 長崎縣長崎市出島町6-1
4 T3 H2 c* o( B3 U. h% _1 U公仔箱論壇電話: 095-821-7200" m, D3 @) X: e
開放時間: 8:00~18:00(最後入館17:40)；休日：無
" E  H- |. n* a+ Y/ H! u網址: 出島tvb now,tvbnow,bttvb, T( {/ I' w  K4 U! r; l; R
交通: 搭乘長崎市路面電車「出島」站下車徒步即達  
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