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標題: [中式食譜] 粉嫩雞胸肉 [打印本頁]

作者: vshippos    時間: 2012-3-11 08:07 AM     標題: 粉嫩雞胸肉

【材  料】
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去皮雞胸肉        1片
7 z+ @: N  j5 P公仔箱論壇青花菜        6小朵
, n; k2 e# a" t' h- U" ^3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉        2大匙
6 h0 U* |3 Z- ]/ e2 gtvb now,tvbnow,bttvb沾醬:
9 \- E* S" m  l1 ~" D/ h海山醬        3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e7 a8 w% c6 R- \4 {' ?
【調 味 料】www.tvboxnow.com; J0 v  V# t' }2 n/ N8 M+ B* G
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鹽        少許公仔箱論壇- H( X+ D+ c4 N% }. \
白胡椒粉        少許公仔箱論壇4 S2 m- c) y9 r: M- R* ]3 H

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【做  法】
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1.將雞胸肉切成小片狀備用
/ [4 l* j2 F& J: o# _. ^9 w( V2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料,拍上太白粉,再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
" V7 }. `4 O) h0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中,再搭配海山醬食用即可。




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