標題: [中式食譜] 粉嫩雞胸肉 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-11 08:07 AM     標題: 粉嫩雞胸肉

【材　 料】
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去皮雞胸肉        1片
1 ^: k; N) z: J0 n# v& jwww.tvboxnow.com青花菜        6小朵tvb now,tvbnow,bttvb2 z) s9 S3 J, v; ]9 p
太白粉        2大匙& E! D) H3 J" ~; k" V+ Q5 ~
沾醬：
( {/ d5 m  ^  d7 a公仔箱論壇海山醬        3大匙
6 `9 d& i2 e$ I  u【調 味 料】; j" l7 p1 ~8 S/ B. q6 b; R7 v; t! ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]9 F5 n5 m! ]- l; l$ G8 b
鹽        少許
) G$ Q& D: X: [3 S1 O白胡椒粉        少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h# p* }- v$ h
公仔箱論壇8 U8 I- _. m0 M# ]5 _

1 l% ?8 u# }0 [/ U& l' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J6 V/ \& K# |2 U# r; ]# ^, B; D【做　 法】
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9 t' Y, ~; \5 m  f, K1.將雞胸肉切成小片狀備用
8 z: Y: H9 B/ l. b% n1 t公仔箱論壇2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
2 p  z2 S  R$ ?0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。

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