標題: [中式食譜] 素蟹黃豆花 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-11 08:22 AM     標題: 素蟹黃豆花

【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 A$ }! U# v4 [
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胡蘿蔔
8 P3 U: e7 L) swww.tvboxnow.com1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O& k; k4 k( D
薑末www.tvboxnow.com5 O  @  e- e% J7 m9 @2 m
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X  V& [! E! C9 m) U/ c
豆花
  B/ z/ y& l3 L) o0 l" gtvb now,tvbnow,bttvb400公克
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200㏄
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2 x" |9 ?$ Q  M( R0 y6 ]公仔箱論壇鹽
: J5 [$ Q2 X+ ], ^公仔箱論壇1/4茶匙% r  }  I- k. q: O5 B. y0 R. d% p
香菇精
, M; u$ \, n& utvb now,tvbnow,bttvb1/6茶匙www.tvboxnow.com; J, U7 w, v4 R# `/ n5 O* T
白胡椒粉
& y$ N% D. n* Q1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 }, N# g7 ^4 y. n: h1 ~
太白粉水
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【做　 法】
5 [' b8 _7 \' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?+ y" h- Z, h' u3 cwww.tvboxnow.com1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。
7 d+ Y. c4 S% G/ D+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。
9 B+ f! L! ]7 n7 t; e$ [6 A3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。
( H% L! h+ I$ K  T3 I( q" ]) ~4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-10 02:34 AM

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