標題: [中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-11 08:24 AM     標題: 剁椒蒸鱈魚飯

【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 A/ a2 e4 P8 i& {# A

& D* c3 o) O) S% {8 R2 Atvb now,tvbnow,bttvb鱈魚www.tvboxnow.com7 j- C5 A7 ^; y
1片
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1碗
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1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S6 L% N3 p3 b# \
蒜頭
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6 J, \7 m8 M! P青蔥www.tvboxnow.com* C- U7 l2 }2 G, a# {" D, L
2支www.tvboxnow.com: f" o" ~' w7 O  b9 c. |/ i
薑
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【調 味 料】
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米酒
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豆豉
0 ?) n8 T' H, H" Q' R$ Z+ l公仔箱論壇1大匙
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$ b( r/ M) f3 g5 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
; @) j. R0 m0 E2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。! P" B) @. e3 \" J& W! \; }4 q
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A" s+ C7 W( V+ e
4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。

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