標題: [中式食譜] 破布子燒鮮蚵飯 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-11 08:30 AM     標題: 破布子燒鮮蚵飯

【材　 料】www.tvboxnow.com! A* R* F) h- X+ }- d6 n5 U

5 @0 g" D- n  a' |: `2 L% j鮮蚵公仔箱論壇0 w- ?5 b6 H7 t/ o0 [5 _9 Q
120公克tvb now,tvbnow,bttvb$ v2 b% d& t6 e
白飯
4 T  p, {. z& i( b5 e9 n! }7 G- H( Ttvb now,tvbnow,bttvb1碗
9 o$ i( H, Q" C/ Z1 m公仔箱論壇蒜苗www.tvboxnow.com3 _3 O' M9 F1 v) I( O+ g9 B
1根
3 Q  m4 g5 k  A# p6 E蒜頭
3 G- a% ~( I/ c2粒
! y$ u4 O% i8 R& j8 A- h+ V, Cwww.tvboxnow.com辣椒公仔箱論壇$ I0 ]+ J$ e3 b
1/3條
5 K* s+ J$ j, |4 A' y" N! M公仔箱論壇【調 味 料】
6 F( A( q. C, L, t$ qwww.tvboxnow.com9 \8 W! R5 [+ j. U& E3 }! X
破布子tvb now,tvbnow,bttvb$ G- M% ^, Z. k& ?/ z* O' w: f0 ?; G
2大匙
1 m3 J; `6 t# g- _6 L4 S3 C5 M公仔箱論壇鹽tvb now,tvbnow,bttvb. R% M- e; s) n5 h' P# A6 i+ y
少許
$ W' w5 k! E  a  Uwww.tvboxnow.com白胡椒粉www.tvboxnow.com! J5 e# Y1 A+ Q( v3 M
少許
: F: _( u- r8 E. P, Iwww.tvboxnow.com糖
2 d- J1 U9 N! G8 Twww.tvboxnow.com1小匙www.tvboxnow.com; A% c* h6 i8 g# r  a
米酒
- ~7 i  H2 j# a4 ?公仔箱論壇2大匙
+ E+ P# q6 x( k2 V1 h: O! z* Xwww.tvboxnow.com香油
% V7 ]* l! g# \" A, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙' ^. M4 ?% A- j) y; Q8 e
太白粉$ G7 i6 C( |5 c& C4 @5 T5 V) y+ }% T( d
1小匙
  q. M9 [. B1 ~, Y: S2 ntvb now,tvbnow,bttvb醬油
) m* a( H* ]7 z- C公仔箱論壇1大匙
4 _8 P4 Z/ a! R$ W: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c$ M; R  R6 W2 T! |+ i" d) gtvb now,tvbnow,bttvb
' O1 n5 g$ y5 ?. w' stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P9 _0 C! N2 T# \! n& y

' b0 Q5 H5 v- R; U) v1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨，瀝乾水份，沾上少許太白粉（份量外）備用。
0 H3 Y" ?$ b' N, Ewww.tvboxnow.com2.蒜苗切片；蒜頭、辣椒切片狀備用。公仔箱論壇3 Q, ~. t+ D5 C3 L
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，放入作法2材料以中火爆香。
4 ~4 m1 L* R! Z, T5 K+ ^! s4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻，最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ i) C6 ^5 I3 B) k; @9 [
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。

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作者: joeybibi    時間: 2012-3-26 01:36 PM

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