標題: [中式食譜] 黑椒炒肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:29 PM     標題: 黑椒炒肉絲

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【材　 料】
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豬里肌肉200公克
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洋蔥 1/2粒
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蒜頭 2粒
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【調 味 料】
9 G4 R2 F# n% A9 m1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?! i" P1 L! j* ?% ~3 u. @
黑胡椒粒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# g  J1 {: T  Z* k) K
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奶油 5公克
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5 @, o* G# Z/ Z$ A; f& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
8 P6 z- k: l! I5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f7 m5 j4 u1 h' }9 T
【醃　 料】
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太白粉 1大匙www.tvboxnow.com. M) S: L9 ?+ u1 L
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醬油1大匙公仔箱論壇. ^1 d9 @( k6 V; K/ [
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【做　 法】1 Z$ H4 H+ }; g6 l5 V; `  Q

% Y, |9 J8 p" Z9 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將豬里肌肉順紋切，加入醃料中醃約10分鐘，再將醃好的豬肉條放入溫水中略汆燙撈起備用。公仔箱論壇1 a" j* \4 X: B# D" _$ w
2.洋蔥洗淨切絲；蒜頭洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* O  w/ r5 b/ w: M9 p9 Q
3.起一個炒鍋，以中火放入作法2的材料先爆香，再加入作法1的豬肉絲與所有調味料一起翻炒均勻即可。
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