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標題: [中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-3-11 03:30 PM 標題: 剁椒蒸鱈魚飯

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【材　料】
www.tvboxnow.com) K) u% O* E( Z+ `) p  [+ j
鱈魚 1片
$ f1 }& X, u. [1 K+ N- l  Q& L" g! a6 y1 J: u0 ?$ ]
白飯 1碗% q: A# n6 N# L1 d

" T7 o, o5 I. |6 z2 _6 ~辣椒 1條
3 \* R, G7 Z. S( Y- N9 e公仔箱論壇
! @0 N+ w) u& p1 J1 g7 X蒜頭 5粒
5 X. J' [! i8 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 Z5 U5 Y' [0 P0 S
青蔥 2支5 B$ V" R' b* b5 I$ q: O7 Z+ ^2 f
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薑 5公克
! k$ v- q2 ^" O; z" V# V7 Q
【調味料】
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米酒 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B$ E7 L* C5 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i2 X8 L7 S9 o3 N5 n% n  k
豆豉 1大匙
2 L4 u, {4 p/ Twww.tvboxnow.com
醬油1大匙

) x: ~2 H; x- |1 M6 Q7 @* G$ \# T香油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s! e4 n/ l/ W0 r# U/ ?) K' m2 c4 N* g! H" Y

: ?9 C9 Y: o: x% C+ o  f雞粉 1小匙
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6 A! ^$ S' p( awww.tvboxnow.com水 1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb- p+ O- Y% G6 L: ^, u: [! d
www.tvboxnow.com7 g7 p1 N/ k, E+ i
【做　法】
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。公仔箱論壇& ]9 A0 X8 ?; a* e* ~0 `3 [" Q
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。
+ D0 G( j8 g, f; A* ]& f3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
. a4 ~. \- E2 g7 Vwww.tvboxnow.com4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。tvb now,tvbnow,bttvb- B3 @% h2 p, U; s" S

作者: jpbb1234 時間: 2012-3-11 04:15 PM

看起來真美味公仔箱論壇5 _( u0 k" C/ h

肚子還有點餓了

作者: BeiDouChef 時間: 2012-3-15 09:25 AM

单单酱料都可以添饭了
流口水！

作者: joeybibi 時間: 2012-3-26 01:16 PM

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