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從龍蝦養殖場到龍蝦餐廳，只是一路之間。
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驟聞澳洲，第一印象是「好貴」，匯率遠超美元，消費高得難以接受，吃一個麵包，喝一杯咖啡，都變得相當「入肉」，愈來愈no fun。當然，要視乎個別情况，若吃新鮮的澳洲海鮮，還是值得親身到澳洲品嘗。 J/ `; M( G+ r- ?4 L- T
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餐廳與養殖場一路之隔來到南澳洲的袋鼠島（Kangaroo Island），找到一個叫Andermel Marron的地方，專門養殖一種喚作Marron的淡水龍蝦，場內有52個養殖池，遊客可到場參觀，了解龍蝦的繁殖過程及生命周期。據說Marron原產自西澳洲，於40多年前才引進袋鼠島，現在已開枝散葉成為該島其中一項主要收入來源。 ; |/ l7 M! H8 n, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : w9 {* U' t; X/ b8 t1 U5 I- g公仔箱論壇參觀龍蝦場只是前奏，毗鄰龍蝦場的餐廳才是主角，叫做Marron Café，招牌菜是烤淡水龍蝦，從一路之隔的龍蝦養殖場獲得即時上水的生猛龍蝦，甫入口，鮮活的味道在口腔內跳來跳去，質感亦異常彈牙嫩滑，跟空運到港的急凍貨色，是出色幾籌。餐廳亦供應大蝦、帶子、牛扒、雞肉等，以迎合不同顧客要求。tvb now,tvbnow,bttvb4 C( A M$ D t2 t8 W$ H5 n
" s5 p% G0 l4 e( I. h( o z/ u- i ^- Iwww.tvboxnow.com素食者也可歎「龍蝦」意想不到，連素食者也得到照顧，有一款大塊曲奇餅，外形與尺碼均塑造成龍蝦般，但不含任何龍蝦成分，是「齋口不齋心」人士之最佳選擇。tvb now,tvbnow,bttvb+ @/ V( r8 M+ C) z5 p
, g, `2 C. B/ m# Y社會評論家George Orwell眼中的世界是一個Animal Farm，萬事萬物並非機會平等，動物權益也分配不均。如果有動物園一邊展示小白兔或小馬騮，另一邊開設餐館提供色香味俱全的燉兔肉和猴子腦，必定惹起全人類圍攻，被指摘是殘忍的行為。同屬於大自然的生命族群，若換上是龍蝦，又OK喎，可能因為龍蝦既樣子不cute又欠缺表情，未能牽引大眾的同情心，所以，「抵死」囉。 ' u6 k& V% O, e G9 Ftvb now,tvbnow,bttvb d' o8 p1 ^' d3 I
現時中國內地也有很多澳洲淡水龍蝦養殖場，為內地各餐廳及香港各食肆提供無數的鮮味小龍蝦，為何要跑到澳洲吃？從事酒店業的資深朋友勸告：「不要吃內地貨，你知道內地採用什麼飼料嗎？」所以呢，親自去南澳一趟，還是值得。 / l5 X0 k8 G/ X8 }' J# l作者: paksuetfei 時間: 2012-4-7 09:40 PM
thanks for sharing!作者: cheungp6533 時間: 2012-4-9 06:19 PM
真有你的樓主作者: dejavu8208 時間: 2012-4-9 08:22 PM
看起来不错，原只大虾很震撼作者: hqmspider 時間: 2012-4-25 10:50 AM
睇到流晒口水....作者: tt4 時間: 2012-4-25 02:51 PM
yummy....作者: li3ga6 時間: 2012-5-8 02:05 PM
最愛吃海鮮大餐了 ( O, h' p* r, E& G6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讚喔作者: rugar 時間: 2012-5-14 11:08 AM
雖然看不到圖. M% t1 G2 A; G4 t% v; o
不過龍蝦是我的最愛啊作者: 牙極 時間: 2012-5-14 11:56 AM
龍蝦是我的最愛啊~/ ]3 C! ?8 K) P% e& Y+ p
看見都忍不住口了....作者: KayenTatsu 時間: 2012-5-25 02:10 AM
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看得我口水直流，等一下自己也去买个龙虾回来试试看来做～谢谢分享。作者: Anemoss 時間: 2012-5-26 01:49 AM
Thank you very much!!!!!!!!!!!!!!作者: wmy123 時間: 2012-6-3 11:05 AM
龍蝦令人興奮品嘗作者: fprsnt1 時間: 2012-6-3 07:24 PM
龍蝦是我的最愛,好!作者: sher1lock 時間: 2012-6-11 05:54 PM
....有圖的話會更好!!!看不到圖作者: TDIJ 時間: 2012-6-11 07:36 PM
thank very much.作者: skylou7 時間: 2012-6-11 07:40 PM
感謝大大無私辛苦ㄉ分享~先推囉!!!作者: 周吉 時間: 2012-6-12 08:12 AM
thanks for sharing作者: lihoma 時間: 2012-6-12 06:04 PM
最愛龍蝦…可惜係澳洲喇！作者: tarasica 時間: 2012-6-12 06:06 PM
雖然沒有圖片 但一看就好吸引人啊tvb now,tvbnow,bttvb$ l! _ d4 A. B5 X
