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標題: [健康資訊] 南瓜可促進胰島素分泌 [打印本頁]
作者: tracy168    時間: 2007-11-14 04:52 AM     標題: 南瓜可促進胰島素分泌

南瓜又稱飯瓜或番瓜、麥瓜、金冬瓜、番南瓜等，為葫蘆科植物，一年生蔓生藤www.tvboxnow.com/ l% v- j6 R! o  |! L# @

! A4 }6 P$ j' \( _- d% M2 E: x本。果實有圓、扁圓、長圓、紡綞形或葫蘆形，前端多凹陷，表面光滑或有瘤狀突2 C: k& R8 {1 C3 T# @. F! g+ e
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起和縐溝，成熟後有白霜。肉厚、黃白色，老熟後有特殊香氣，味甜。嫩瓜炒食，
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可配豬肉絲、牛肉絲或單炒，是夏秋季的佳餚，味甘適口。
, Z5 Y8 O- b1 k+ t, r% ?www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G; w4 y2 m- Z  T8 `! X
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老熟南瓜耐貯藏，可作飼料或代糖，不少地方稱之為飯瓜。自古以來，中國人民tvb now,tvbnow,bttvb( d( E8 q. P9 ~1 m
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就十分重視南瓜的食療藥用價值，早在詩經中就曾有關於南瓜食療的記載。明本草5 ~* w. h8 I7 |" H5 `$ v9 P

  I; _* D3 M& ~: i5 pwww.tvboxnow.com綱目載：性味甘、寒、無毒，能補益氣；醫林纂要載能益氣歛肺。中醫認為，南瓜
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有消炎止痛、解毒、養心補肺等作用，而且是糖尿病的剋星。
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4 _, i5 X1 Q0 X公仔箱論壇現代的科技發展，更為南瓜這一普遍的食物增添新的「魅力」。內分泌學家在調
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查糖尿病的發生情況時發現，愛吃南瓜的人罹患糖尿病的比例低於；營養學家和醫
  ^5 @( g+ V1 G( Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P( g% y$ N% V
藥學家們進行分析研究，發現南瓜含有某些活性物質，有促進人體胰島素分泌的功
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效。
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- [* L  s; ^* L- I1 q* z- E9 Z' R( ctvb now,tvbnow,bttvb由於南瓜不僅含有豐富的糖類（葡萄糖、蔗糖、多縮戊糖等）、澱粉、脂肪和蛋
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白質，還含有人體造血必需的微量元素鈷和鋅，這兩種元素在人體細胞生理活動中
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0 Y# c$ M  Y# U* e( s% c: I2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起著重要的作用。其中鈷是構成血液中紅細胞的重要成分之一，而鋅直接影響成熟tvb now,tvbnow,bttvb0 y& j+ N+ U5 m  ]. A% S- I

1 D9 Z' Z( I' d' V7 \: ^9 r紅細胞的功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G4 ]) s4 l. {  ~  m
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南瓜含有豐富的糖類、澱粉，所以老南瓜吃起來既鬆軟又甘甜。它含有蛋白質、公仔箱論壇. a+ {# ]6 D( z: }9 g, {

; W8 c' E0 t0 M% ?( b( I# Vwww.tvboxnow.com脂肪、維他命Ａ、Ｂ、Ｃ和鈣、磷等礦物質，還含有人體造血必需的微量元素鈷和# l) N$ N/ l7 n: s6 y+ M
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鋅等，現代營養學家研究發現，南瓜還含有瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素、腺嘌呤及1 a: E% F) w5 f% C5 j8 V
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甘露醇等。對糖尿病、高血壓以及肝臟、腎臟的某些疾病有一定的防止作用。
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南瓜性味甘、溫，功用補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲。南瓜子性味甘、平，主tvb now,tvbnow,bttvb7 {* P8 s/ {. M0 I* T8 o
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治絛蟲、蛔蟲、產後手術浮腫、百日咳、痔瘡。現代醫學研究認為，男性中年以後8 T3 _! x! l9 ^6 `
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常吃南瓜子可預防攝護腺肥大症。南瓜葉有治痢疾、疳積和創傷之效。南瓜花清濕公仔箱論壇7 j4 U. ~( w1 n5 x% B

% ~+ m* O3 c, Q9 J$ l/ f8 S( I公仔箱論壇熱，消腫毒，治黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽腫毒。
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% Q# T6 n- N4 c9 _4 Q' g2 Q公仔箱論壇南瓜根性平，味淡、無毒，有利濕熱、通乳汁、治淋病、黃疸、痢疾、乳汁不通公仔箱論壇7 H! i0 n* `' L0 Y: H+ E+ n! q' b! ~

  i4 {; H/ d+ ~3 p5 V7 I8 @www.tvboxnow.com等功效。南瓜蒂有治癰傷、疔瘡、燙傷之功能。南瓜藤味甘苦，性微寒，無毒，功www.tvboxnow.com$ Z9 I/ T7 w/ w: [( i, C6 v
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用清肺、和胃、通絡，用於治療肺結核低熱、胃痛、月經不調和燙傷等。南瓜瓤則
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主治燙傷、創傷等。
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南瓜是便宜瓜蔬，不妨經常食用，有滋陰、補胃、健脾、防浮腫等作用，是很好公仔箱論壇$ l- x9 W  d6 e) _

& J' ~& H! c- Q$ c' v0 v/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的保健食品。



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