標題: [中式食譜] 空心菜梗炒肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-25 06:07 PM     標題: 空心菜梗炒肉絲

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7 i& I+ x1 X/ ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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$ T$ h7 P7 E. O) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜梗 260公克tvb now,tvbnow,bttvb% w3 l1 B$ i* Q; d
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肉絲 80公克
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  y& h( U& D( w. j8 o公仔箱論壇薑10公克
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4 T2 R0 [! }: Y( G' `5 ~' s, J蒜末10公克% {! @- K& v0 r6 k
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辣椒10公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: d7 e. X% @4 e+ H

! x% L+ Z" s& N0 q) V# X& |3 h1 i* {沙茶醬1大匙5 u% |! h$ l) Q, ]8 |1 |: S
公仔箱論壇: b% ~- [4 x' }) {
鹽 1/4小匙www.tvboxnow.com$ T5 P5 D  i9 j4 w, ]
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雞粉1/4小匙7 x! y/ ?* m  G$ x$ A$ n8 x

. t; C0 T! {8 ^. P米酒1大匙
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熱水2大匙
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【做　 法】
3 x/ Q* V4 D# G公仔箱論壇www.tvboxnow.com7 i3 I7 F- Z/ \2 X1 M. x
1.空心菜梗去根部，洗淨切段備用。
* C% j& B% p# X2.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入薑末、蒜末、辣椒片爆香。
) M  U. x4 v5 U( ~2 ltvb now,tvbnow,bttvb3.再加入肉絲炒至變白，加入作法1的空心菜梗拌炒數下，最後再放入調味料拌炒入味即可。
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