1 N! C3 J; E4 I, g& W w公仔箱論壇 ' X/ ~) \) W3 i 1 i. i$ t% L, }$ m2 z2 U 在選擇湯底時宜儘量清淡一點,如皮蛋芫荽、海鮮豆腐、番茄土豆等低熱量的選擇。至於豬骨、沙爹、麻辣等類型,當中的飽和脂肪與熱量亦較高,宜少吃。! A r6 ?9 s0 m1 Y1 P$ m: p
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食材方面,以多菜少肉、低脂、低熱量、高纖維為原則,避免肥牛、動物內臟、油炸類食品如腐皮,還有高膽固醇類海產如墨魚和魷魚等。宜先進食蔬菜與五穀類食物。 ! ]1 t& _! a! K% iwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e# T7 Z. k Q( n4 \& @! a
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至於調味料,豉油、辣椒油、沙茶醬、麻油等均為高鹽分及高熱量佐料,可以低鈉豉油配合姜蓉或蒜蓉代替,吃火鍋亦應以每週不超過一次為佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n& Q0 n4 c' A. b
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進食火鍋時宜先吃蔬菜與五穀類食物,之後才吃肉類,會較為健康。作者: ppdown112 時間: 2007-12-31 08:26 PM