柚子茶（圖文攻略版~） ; h. h) j7 y6 P, B& P+ Y% qwww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com) m: ]" N! d4 }6 p. l Y
柚子茶 6 s/ M% v# t1 t! s公仔箱論壇2 }3 G. P4 h, U6 M
用料： , T6 t( k& V; N2 ^( v9 z公仔箱論壇 1、胡柚兩個。; I% J/ E# r a% I8 q5 _
2、冰糖100克。# q- h1 }8 l6 D2 ]! k- P. B
3、蜂蜜300克。 & W' h8 B i3 V Bwww.tvboxnow.com - [6 C* k* v9 I" ?! U+ n, F( wwww.tvboxnow.com 做法： ' Q7 `& |. l% A' b) d( Q4 L+ Uwww.tvboxnow.com 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。tvb now,tvbnow,bttvb! ]9 U. U" u. D2 @. e7 i+ P ! ? c3 X0 V( i6 }8 j- M
2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。 ; Q* C1 E! C& T% o! T/ T X+ j . |6 A6 G# G$ {7 j/ T# F公仔箱論壇 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。 6 l0 F% E) y9 a' r3 Jwww.tvboxnow.com 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。 7 m; g, l3 @ ?9 e1 m- q- f xtvb now,tvbnow,bttvb 6 g. K2 j* F% q# k% m) K# Y0 P# ^tvb now,tvbnow,bttvb 4、全部片完。片得夠淨吧：）tvb now,tvbnow,bttvb! @ i6 N# P, ]! k # A/ N2 }8 ~1 S( L: V( F ^tvb now,tvbnow,bttvb 5、將柚子皮切成極細的絲。 - f& b' y8 L6 Z9 Ewww.tvboxnow.com . r8 J) g* w2 B+ G5 l1 N3 L 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E; d# j |" T9 E2 }+ Z www.tvboxnow.com( ]! s4 I$ p2 T) c& W# b6 _7 t
7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。 1 g0 ^) \7 p% E1 ], a3 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 n+ a# r O F
8、下柚子肉和柚皮絲。www.tvboxnow.com% Z n2 u; B) ~1 _" b. H5 T 公仔箱論壇* t2 }8 m: R( @) @! s1 |: |
9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。 : P; W/ ^+ `9 Z# B5 d# e% mwww.tvboxnow.com ; _/ p2 I% U5 H2 S, w$ Owww.tvboxnow.com 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。0 d3 S. \6 J5 ]/ r* e% f% q ' T+ K# A/ ~' T4 y4 C公仔箱論壇; C% Z* @+ [7 y' U% O& B
想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING 9 v" j, ^9 F6 V+ z9 ptvb now,tvbnow,bttvb作者: monmon01 時間: 2007-11-15 02:01 AM
Thanks...:014: It seems pretty delicious, but a lot of work too!:014:作者: saiwa 時間: 2007-11-15 06:29 AM
yep... looks like a lot of work... too lazy.. hahahaa but good to know i can make that myself when i do have the time!作者: yyq18sh 時間: 2007-11-17 09:30 PM
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