標題:
[美食介紹]
美女厨房----梅汁苦瓜[5P]
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2007-11-15 07:40 AM
標題:
美女厨房----梅汁苦瓜[5P]
美女厨房----梅汁苦瓜[5P]
% u+ u# j8 p6 ~# owww.tvboxnow.com
烹制方法（四人份）
# E9 g( v8 l1 G
材料：苦瓜(2条)、蒜(3瓣)
: M, s; n! a" T( T: Ywww.tvboxnow.com
调料：油(2汤匙)、盐(2汤匙)、酸梅酱(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)
公仔箱論壇9 o$ ~; B" [ w6 R" E
0 @* m3 e* e: T$ P- `& o
1 苦瓜洗净去籽切半，切成1厘米宽的长条；蒜头拍扁去衣，剁成蓉
# e* h3 {; N& X! |- v* e, h
$ {! p* D6 p; t- N1 \2 z9 \
2 烧开锅内的水，洒入1汤匙盐，放入苦瓜汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~& E( ^7 S' J! u3 |0 \
www.tvboxnow.com, n/ s; w9 k6 J; `' V
3 烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉，加入3汤匙酸梅酱、1/2汤匙鸡粉、1汤匙醬油、1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖和1碗清水拌匀，以大火煮沸
l4 A& S% r3 `# ?" S0 X* p. Z/ w/ c
7 C i, V3 m# _1 Zwww.tvboxnow.com
4 放入苦瓜条翻炒均匀，以中火焖煮15分钟，即可上碟
9 q4 m( r# d4 c$ F* A! K! ~www.tvboxnow.com
1、苦瓜能提高人体免疫力，具有防癌、抗癌和降血糖的作用，是糖尿病患者的理想食品。
9 v* I7 G, U7 U7 w# q公仔箱論壇
2、怕苦味者，可延长苦瓜放入沸水汆烫的时间，再过冷河下锅烹煮，使煮好的苦瓜苦味会变淡。
* t) e/ w: z O( S
3、酸梅有助于体内血液酸碱平衡，有助于清热降火、脾胃消化、生津止渴和滋养肝脏，还能驱除使血管老化的有害物质。烹调时加入酸梅酱，可使菜肴酸甜味美，风味更加。
# E4 ]$ L' J W- H _' x
4、苦瓜清则苦寒，脾胃虚寒者和孕妇皆不宜吃苦瓜
作者:
Alan8166
時間:
2007-11-15 01:56 PM
Thanks...
作者:
kent8118
時間:
2007-11-18 06:22 PM
谢谢分享。。。
作者:
ppdown112
時間:
2007-12-31 08:20 PM
看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
作者:
chuakeanfei
時間:
2008-5-9 01:37 PM
thank............good
作者:
jarita123
時間:
2008-6-27 10:57 AM
看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
0 @* m3 e* e: T$ P- `& o
$ {! p* D6 p; t- N1 \2 z9 \
www.tvboxnow.com, n/ s; w9 k6 J; `' V