標題: [中式食譜] 麻油豬肝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 02:59 AM     標題: 麻油豬肝

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【材　 料】- y+ U1 D! Y& E0 x
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豬肝片 50公克
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薑絲 2公克www.tvboxnow.com5 G/ j( k2 W1 W' o2 T3 s! B# [

! ?: Y6 A& e& xtvb now,tvbnow,bttvb菠菜葉 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }  R+ c. ]7 R3 {/ T
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黑麻油 1大匙
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【醃　 料】www.tvboxnow.com) X8 P* j+ |, k+ g
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鹽 1/4小匙+ j1 p2 E7 z& J+ l- x

5 U9 }& W& h/ o! M1 J2 D! r7 S& Twww.tvboxnow.com地瓜粉 1大匙
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3 z" o5 E- z$ d4 m1 t米酒 1/2大匙
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$ C0 x* ]$ H, X: ~* v' X4 m【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 g1 Q$ D* o1 {' A. ^5 G+ l
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1.全部的醃料混合拌勻備用。www.tvboxnow.com) H/ {) y% X) k: k- K
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N0 g- ~; r( M& F& H1 g3 H
3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m+ G& V2 L$ U& n' p* i
4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。
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