標題: [中式食譜] 豆苗蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-8 09:18 AM     標題: 豆苗蝦仁

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【材　 料】www.tvboxnow.com1 l( q+ x) K+ L( z5 t& e! V+ s

9 T5 A: e) S5 v! a1 |' \5 d5 A2 Stvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 250公克
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蒜末 10公克
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薑末 10公克
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【調 味 料】www.tvboxnow.com. \( t; g& C7 T/ D: Z6 d
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A.鹽 少許
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; U3 {8 O0 O) j$ [tvb now,tvbnow,bttvb香油 少許www.tvboxnow.com# t$ u+ C, Y0 i/ u5 g

8 p. y) K: V3 ]8 _3 u; g5 e1 V( s* q公仔箱論壇B.鹽 少許
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雞粉 少許3 [; }# D, Z/ E2 S$ _3 p& S
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米酒 1大匙公仔箱論壇2 i5 T: X8 J+ _

5 \5 j& |. f8 G5 F* p, o- L【做　 法】www.tvboxnow.com; ^( }$ ^! O/ H3 M3 i* p; O

" t+ p% t9 l; r: l: g8 N公仔箱論壇1.熱鍋，加入少量沙拉油，放入豆苗、調味料A炒熱取出，盛盤備用。
4 P& B9 W) e/ ?0 v) G公仔箱論壇2.洗淨作法1的鍋子，重新加熱，並加入適量沙拉油，爆香蒜末、薑末，再放入蝦仁拌炒，接著加入調味料B炒入味，盛出放在作法1的豆苗盤上即可。
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