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標題: [中式食譜] 沙茶蚵煎 [打印本頁]

作者: hyden 時間: 2007-11-17 12:42 AM 標題: 沙茶蚵煎

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雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb' B% ?1 B5 w3 R; f, G
調味料：
沙茶醬、香油tvb now,tvbnow,bttvb) a4 Q: F7 z2 m9 n% s* o' X; z2 a
甜辣醬公仔箱論壇9 k. T7 ~4 O% n L( \ p

製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。

作者: ~天穎~ 時間: 2007-11-17 03:36 PM

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