關於食物，大多數人都能了解一點常識性的東西，諸如哪些吃了增白，哪些吃了變肥，哪些吃了沈澱色素長斑……不過關於如何搭配，也許就不是那麽了解透徹了。實際上，有些食物單個看沒有任何營養上的缺失，但一旦與其他食物搭配，說不定會起到不小的“毀容”效果。 www.tvboxnow.com4 E& _6 s3 x# W b
公仔箱論壇# a p/ {2 N7 v4 {. z
如牛肉和飯都屬於高熱量食物，當你進食了一碟紅燒牛肉飯，食物進入胃之後，胃便會立刻分泌胃液來消化和分解食物，但是消化牛肉的胃液是酸性的，消化飯的胃液是堿性的，於是兩者就會中和，變成沒有合適的胃液來消化食物。這時，胃再一次分泌兩種胃液來消化食物，同樣又被中和，所以胃便不能有效地消化食物，食物於是在體內腐爛、發酵，變成廢料、毒素，積存在我們體內，特別是大腿、腰部、臀部和上臂等少活動的部位。如果每天都這樣，不能有效地消化、分解和吸收，然後把多余的排泄出體外，身體便自然被積聚的脂肪引致膨脹，而且還會積存很多用來稀解體內毒素和中和酸性脂肪的水分，最後變肥胖了。/ o$ p2 P# B/ r
( F# E5 j# N' g0 `0 C& F4 \" J& C 所以，多學習這方面的知識，將食物分類，在高熱量與低熱量食物中搭配均勻，對你的身體健康、美容健身頗爲重要。tvb now,tvbnow,bttvb5 v$ w! N9 W9 U
, C3 U7 r9 M; d- ~; | d# ~
最暴肥的搭配 1 B0 v# ~: I. q4 I. c9 V3 y7 x公仔箱論壇 # g. m& f. V. W" M; q9 [ ●蛋糕+豆腐7 j l5 W6 E' I* C" Y& G
8 B& j( C: o: ?/ |公仔箱論壇 這和食物的分類有關，有一種分法是，將食物分爲密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五谷類都是屬於密集食物。tvb now,tvbnow,bttvb" k( ^ C) Q1 w* R2 K- `) d% D- c
: \9 X: K6 V. v7 n B" v& t# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中醫認爲，兩者相加有滋陰潤燥、清心安神的功效。百合清痰水、補虛損，而蛋黃則能除煩熱、補陰血，二者加糖調理，效果更佳。www.tvboxnow.com2 k5 }8 I. F) i' B' E
/ m/ f% `. N. h 最完美的營養搭配tvb now,tvbnow,bttvb! x+ d. ^( Y: J8 r4 k! k: |
+ J5 t, m7 \' L3 Utvb now,tvbnow,bttvb ●麥片+草莓tvb now,tvbnow,bttvb: u3 e' g: K% L) U$ J! C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y. ?" Y+ D+ n
盡管你早飯的麥片中含有人體每天所需鐵元素的50%，但你也只能吸收其中的8%，因爲人體對植物性鐵的吸收率非常有限。不過，將含鐵食物與富含維生素C的食物搭配在一起食用，就能使鐵的吸收率大大提高。草莓或猕猴桃都是不錯的選擇，和麥片一起吃既美味又健康。 / G$ U) C5 @) i3 d6 B www.tvboxnow.com9 {" G( v& f9 R7 ]) c" I7 n% ^8 s' I
●全麥面包+花生醬 8 ]! J2 c9 w$ V; d x* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ R: T" G; a# s5 y) D- T2 m/ ~+ Swww.tvboxnow.com 全麥類食品，尤其是全麥面包都富含抗氧化劑維生素E，這種物質可以緩解劇烈運動後的肌肉疼痛，還能對心髒起到一定的保護作用。由於維生素E“只溶於油”，因此，將全麥面包和富含健康脂肪的花生醬或是橄榄油一起食用，可以幫助身體吸收更多的維生素E。* x; e1 t- ]4 ^$ X( C* A
4 A% z; y8 Z- ]6 z
最營養流失的搭配 ( z* ]& y2 ? \* x$ H* `# h: t0 m公仔箱論壇 6 ], I; F! H. q1 ?( E( p
●豆漿+雞蛋! c% E3 L, C+ d Q' o
0 s. r. X$ |# R- H( }, W6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞蛋中的黏液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合，從而失去二者應有的營養價值。 " S5 Y6 c: T4 _ % w/ p+ y% V) e8 d0 Z2 a" \4 S) ~2 h
●紅蘿蔔+白蘿蔔公仔箱論壇# d9 F7 F' |; Z$ @! D) n3 v7 v
# N/ ^9 p/ M z* U$ }
白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿蔔中的維生素C。紅白蘿蔔混合，白蘿蔔中的維生素C就會喪失殆盡。不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者的角色。1 `& n7 a1 x, `9 x7 r6 P
( l8 q3 b+ `. t1 T
最美容的搭配 4 c+ t1 x9 s* E( d5 o @ 1 }" X% I9 {* C# p5 \# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●多種調味品混吃 / R, }- R! s5 _/ a 0 P: m$ l* ?6 k, Z i+ h
酸甜苦辣鹹等主要調味品，作爲每天的烹饪佐料不可缺少，它們能減少油膩、解毒殺菌、舒筋活血、保護維生素C、減少水溶性維生素的損失、維持體內滲透壓和血液酸堿平衡、保持神經和肌肉對外界刺激的迅速反應能力，由上可見，美容的功能是不容置疑的。% a4 {1 Q" y9 M0 i
. Z3 }; a( K5 E/ [9 S+ ], ~# t
●黑豆+橙子 * \/ m; {2 T- t! stvb now,tvbnow,bttvb 8 r; V1 i9 k& `- W) A 黑豆中含有多種營養成分，但其中的植酸會妨礙身體對其他礦物質元素——鋅和鐵——的吸收。爲了幫助身體更好地吸收這些礦物質元素，可以在飲食中將豆類與富含維生素C的食品(如橙子、西柚等)搭配在一起，因爲維生素C可以削弱植酸的作用，而維C也是最好的美白元素。公仔箱論壇6 B7 Y" P' d& d2 n4 E9 c
) o% ?6 }2 w, R( Z7 |$ ] ●酸奶+洋姜tvb now,tvbnow,bttvb" v5 A0 G. ~! f
f: G8 O8 S+ I6 a公仔箱論壇 酸奶中富含的鈣質和乳酸菌可以提高人體的免疫功能，洋姜中富含的菊酚是一種不易消化的碳水化合物——可以促進體內有益菌群的生長，促進人體鈣質的吸收，兩種食物再“般配”不過。 % n; S3 Y% [' H; m. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & V5 `' V' }9 [& o2 E/ Iwww.tvboxnow.com 最“毀”容的搭配公仔箱論壇) k: Q" _; p. I/ }& w, D
tvb now,tvbnow,bttvb. L3 f4 m: f2 ?/ S: z3 O
●海味+水果 8 E6 \2 x% T- {( Y3 C& i) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 Q: v" r7 [/ O8 r' D! D. z 海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質會刺激胃而引起不適。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 . v8 p$ a) u5 Q3 v- Z / U h: g: B/ j; \% k; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●牛奶+橘子4 l7 U0 C: ~( ]' ]1 a) V
