標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:18 PM     標題: 蒜香炒臘肉


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【材　 料】
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臘肉 180公克
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6 f% o3 U- @( g* t- O. h公仔箱論壇蒜頭 1粒
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蒜苗 2支' W6 c9 f' n, M1 I5 U3 x' E
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辣椒 1/2條
3 n5 j3 e+ Y, ]! z公仔箱論壇公仔箱論壇2 E! `( R/ `' W) r
黃豆芽 50公克tvb now,tvbnow,bttvb& x. `8 T5 `' b1 I0 q4 k
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裝飾：, R$ P  g, Y+ `( [
青蔥絲 少許3 S0 Y4 T, I2 C' Z
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【調 味 料】  b0 f% I! L( @7 \4 V1 B7 V1 g" g* S3 Z
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鹽 少許
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4 n& K' d3 S  G8 n白胡椒 少許公仔箱論壇* r0 y) k" q. p2 e5 _

* w0 y7 A( n5 e! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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水 200㏄
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# ?8 E# T0 T; S  ~【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ l" {. K$ k$ I9 K& Z% L, W1 Y
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1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
5 F' W; {" e1 ]( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黃豆芽洗淨泡水備用。
$ u( h, h! u  l( e4 }; x7 p公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
6 K  S7 A( L% `& }公仔箱論壇4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
! ?: c2 g5 ^: Q' e  H4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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