標題: [中式食譜] 塔香炒蛤蜊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:19 PM     標題: 塔香炒蛤蜊

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) |$ b9 e3 U3 s5 K【材　 料】: {1 D% t/ I6 P$ f: y
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蛤蜊 300公克, z. s1 }& V" K/ X' f

5 u5 b+ Q; b4 F7 X5 w% Q, q嫩薑 適量
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6 q2 P- k$ D/ J4 gwww.tvboxnow.com辣椒 1/2條公仔箱論壇' U- `+ T: b0 R1 R# [( A
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新鮮九層塔 1小把& p/ |/ l: \' C" B- z

+ a7 A+ T0 T0 U* K5 k2 T) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
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/ L3 J: X  a( }, z2 h/ D. d公仔箱論壇【調 味 料】
2 v! z$ A# }- W5 E0 f# D" Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 P3 I" Q0 u9 \" ~$ k9 I
醬油膏 1大匙
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B& h. V8 A  N

2 h. K8 e# ^/ R- o6 I8 d' w白胡椒粉 1小匙
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水 1/2杯
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+ I2 H2 O. ]$ C% u【做　 法】/ u1 d9 F/ e6 v" `( M0 B
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。www.tvboxnow.com7 d2 D# k' J9 k) Q; k- [; }
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P0 {3 @9 C3 x( i
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:48 PM

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