標題: [中式食譜] 塔香炒蛤蜊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:19 PM     標題: 塔香炒蛤蜊


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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W- c2 w6 Q7 p+ b6 ~2 C

) w0 [; J0 |' R$ f' W4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊 300公克3 `7 E8 |- {/ T& q, R

8 S' l* ~' w, {5 v4 Y. Jtvb now,tvbnow,bttvb嫩薑 適量
4 U2 f5 |6 k$ r: B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k' k3 C; O. M* p
辣椒 1/2條' L6 |& e: x* c2 f

$ W" v* M" L' L9 L6 B! y' E新鮮九層塔 1小把www.tvboxnow.com8 c4 F& J& w# q0 a$ J  i% @
www.tvboxnow.com5 Y' y6 G8 T  `1 o
蒜頭 2粒
/ K3 D9 W: h$ q8 D+ Mwww.tvboxnow.com
. W: y8 f5 W5 V# [6 j【調 味 料】
# F: S' y/ d' K) e: n公仔箱論壇
; D6 ^" X9 K- Y" j9 hwww.tvboxnow.com醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e. `1 c# T4 _4 n- }

" e" Y7 s% V" i% D$ o  X& htvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
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5 u2 l$ Q$ s/ D' B7 ^) i$ K公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙
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水 1/2杯www.tvboxnow.com/ C$ e1 z+ g1 W- t  J
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* Q' a# V" m! H: g: i) N, s2 y

8 @$ |" o8 Z' l8 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
9 b1 G/ \, c# R( ~1 M( Y; A公仔箱論壇2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
2 y; f+ e/ u, l3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:48 PM

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