標題: [中式食譜] 干貝蘿蔔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 干貝蘿蔔粥


* s$ u  w  r( p! F" K% ^【材　 料】5 f$ f2 p2 `0 |

8 X9 y3 G! H2 T# A& w/ W公仔箱論壇白米150公克
# `8 b9 d) d- e& N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n! P1 D) @) y, g8 o
干貝 2粒
3 c$ E  `  v& \3 G& R& V: Q公仔箱論壇
/ X) Z. b. t2 A' Itvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 50公克
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# A2 i, f$ H4 s! e) @. a公仔箱論壇芹菜末適量
# m& J( h& L$ v; e- D0 o  Wwww.tvboxnow.com$ }* s2 b0 R6 D, e9 J* P  j
香菜適量
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高湯 800㏄www.tvboxnow.com5 f# `" s& M1 H+ o

+ V9 ]1 r# e: X- H* @4 d. Y$ Z+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G9 k1 M( g3 B' k: x

' b4 {: l3 @& E* k料理米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( a- Z9 m$ l9 j6 _

# S. l: i; |+ V5 M- ]5 C1 U2 G  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許公仔箱論壇. U9 o, @/ N# a. T' p- {
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鮮雞粉 少許公仔箱論壇; Y2 Z6 h5 p2 Z/ E8 F

" D9 g8 C+ A: Y9 [% S公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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+ X& K7 q, \% ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: w) K7 ?6 y7 H1 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 y- L! y8 |& c; A
1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb) f) C& l* C: l/ z( @
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。公仔箱論壇6 x) j5 I) l) K9 C+ v1 Q
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ y4 }! I$ {6 u2 I$ K( A2 }5 y/ X
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。" Z0 j; V& Y1 M! H

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作者: lurveiuh    時間: 2012-6-12 11:54 PM

这道粥我试过了+ w; \' e) P6 D  q( u
真的很好吃

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