標題: [中式食譜] 高麗菜粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:27 AM     標題: 高麗菜粥


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# p; T& l! L( v' Z4 P& d, L& A0 m$ V8 s高麗菜 150公克
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6 Y) A* O0 e/ F2 g+ A3 S豬肉絲 100公克tvb now,tvbnow,bttvb- J  H/ @* R# q- @7 ?7 K! B" p' z
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7 i0 D% t, T! y/ l( N6 v公仔箱論壇香菜 適量
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5 Z$ [5 T4 M$ C) s【調 味 料】公仔箱論壇, y' l5 |- i  D7 `4 d+ I

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【醃　 料】2 ~; I# M# ^+ s- A, C' Z% U6 S

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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L* m2 {3 @' h* Q: \* r

& X5 B1 a; F) i  C& `tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。* ~: [6 v  c/ u* z
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
0 L- G8 T4 K7 v2 J2 S' V/ u6 Y( s3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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