Board logo

標題: [食肆地點] [西灣河] 沙嗲佬 [打印本頁]

作者: aronchee0599    時間: 2012-4-18 10:53 PM     標題: [西灣河] 沙嗲佬

西灣河太安樓越夜越精采。梁家權帶路推介的沙嗲串燒,只在凌晨開工數小時,賣完就拉閘走人。「以前都不會開這麼晚,88年我住在附近,放工後會來這裏吃一牛一雞。他用炭火來燒,味道帶點焦香,是碩果僅存的炭燒串燒。」食材新鮮日日清不作存貨,份外美味,串燒靈魂──醬汁也應記一功,「人家的醬汁以沙嗲醬加上辣椒油來調節辣味,沙嗲佬卻用上辣椒粉調味。」雖然這做法需要每次撈勻,但味道卻更香口,多費工夫也值得。 , X2 N6 E9 z" ]/ e

) a) u1 ^( Q2 ^5 V0 N( z: g5 p消夜人龍串燒"B2U4U'G,B7k6}:H&Iwww.tvboxnow.com* b' n! _" m0 G, w7 P

8 @0 \( X6 D6 z( z9 p4 j公仔箱論壇
# }9 V4 @/ p6 q胡先生入行 28年,由車仔檔賣到入舖,堅持以炭火做串燒。
8 c+ v) P  Z4 Gtvb now,tvbnow,bttvb
& K" v' O4 b3 U& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |0 o* |* N2 h# h" c
沙嗲牛肉串$7
! @- p- Q2 v5 Q9 U- \3 W# x公仔箱論壇;|$C+S#p9d
$ P- O# e6 R9 Q( {- j3 rwww.tvboxnow.com4h*j!G1c/~#x;_"P公仔箱論壇3 p3 c6 q  J$ l! ~8 n
牛肉配沙嗲是最佳的組合,牛肉經炭燒後帶點焦香,加上沙嗲醬份外惹味。 ☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆1Z%B8\-h5d"`1f
0 x/ c5 a7 m- \) S.U _"y%p1R-h#z
* K2 H4 _: w" i5 B5 ^5 u+ j4 r( jwww.tvboxnow.com
9 b( ~) }- {# S0 D1 utvb now,tvbnow,bttvb香口臭草綠豆沙沙嗲檔附近的亞婆糖水,亦是梁家權的推介。「以前沙嗲佬就在對面,一邊賣糖水,一邊賣串燒。冬天最鍾意吃番薯糖水。」晚上九點後才賣糖水的亞婆糖水,老婆婆已退下火線,現已由葉先生接手,味道依舊,「以前食完串燒,就買碗腐竹薏米清清熱。」想清熱也可試試綠豆沙,亞婆糖水的綠豆沙,特別落重了俗稱「臭草」的芸香,吃起來特別香口。
9 u2 g' ~) G- j: S! A公仔箱論壇7 w- U1 J/ P* L- {; ]
香草綠豆沙堂食$9( Y" V- E' u# r& X/ N8 ]2 C4 p6 s* L
綠豆沙味道清甜,香草味道香濃,綠豆分明有咬口,加入了椰子絲提升口感。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流$M(O0c#](J7y%j&z)].`tvb now,tvbnow,bttvb2 d2 }4 r( n6 o9 v: G( Q
☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆ r/\2u7q9t'q.Qwww.tvboxnow.com2 F1 x# j% e2 T
8 s4 y/ v" [9 G6 s! I
腐竹薏米糖水堂食$9.c2X;q!p5I,C;M3}'n"swww.tvboxnow.com/ z/ _5 {3 W! Y# @2 U  t6 H
腐竹跟薏米同於水中煮開,糖水香滑無渣,腐竹味道香甜。 tvb now,tvbnow,bttvb3 r8 X- S: I6 C5 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }; \* n3 Y, s) s6 g* Q
"Z5h4f+@3S0R
/ b. u9 f) B% V# ?亞婆糖水(西灣河筲箕灣道太安樓商場地下)7Q k+t L%q'G/y'Q)t h!W8e公仔箱論壇6 k, ~& S: L$ r. u; [' k
8 ?* X2 S0 K% w' R0 I" K$ ?
矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流&k5X"F!u:W%N8o!g:gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s6 T* r" _( ^# o
矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!B!~%E3V.|1v8qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l0 T' C& S  [* g
mungmung.info-G)G!Y1q/T-\
% o$ V+ m2 f- D; V) Z6 g5 N1 ?
$ f* v2 S- w+ I公仔箱論壇西灣河筲箕灣道號太安樓商場地下
作者: ststhk    時間: 2012-4-19 07:46 PM

多謝你的分享!等我得閒去試試先!
作者: doogyob    時間: 2012-4-20 11:00 PM

太安樓地下十足一個小型食街
作者: 金羊五叔    時間: 2012-4-21 12:04 PM

好介绍,太安楼真係好多正斗小吃,
! u. W  r5 j" n0 ~4 owww.tvboxnow.com价廉物美,很大众化。
作者: kenpk    時間: 2012-4-26 01:40 AM

呢度啲串燒的確好正,但可惜要較夜先有得食,如果開早啲就更加好!
作者: stevenau    時間: 2012-4-26 07:33 PM

嘩!帶哂防毒面具!
作者: mothertvb    時間: 2012-4-27 06:11 PM

改名bb改名嬰兒改名擇時辰生仔擇日產子改名網 擇日開刀
$ b7 M) x  |- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。deserts are good!
作者: leelee6103    時間: 2012-4-30 04:16 PM

嘩!!! 好似好食咁!" a- K+ H8 h4 A. P" {& s, L
沙嗲牛肉串~~~正公仔箱論壇+ Q& N. M" |2 F9 S
搵日去試下先...
作者: rayrayjam2006    時間: 2012-5-9 01:14 PM

Thanks for sharing
作者: wmy123    時間: 2012-5-18 12:01 AM

去試試,多謝的分享!
作者: ronecheung    時間: 2012-5-19 06:18 AM

串燒勁好味﹗ 我一般都兩點後才去,沒那麼多人等,但也從來沒試過不用等的公仔箱論壇% _' e# c- b2 n  R4 b+ C0 M3 D

* n/ e  G( `2 K! @6 D) m  n糖水試過覺得麻麻
作者: chowwong12345    時間: 2012-5-21 11:15 AM

goodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgood
作者: uih13    時間: 2012-6-11 05:38 PM

thx for sharing
作者: sher1lock    時間: 2012-6-11 05:55 PM

看了就快流口水了呢,感覺超棒!
作者: antick    時間: 2012-6-11 08:10 PM

6# stevenau 日日對住D煙.. 唔生cancer 對眼都痛啦...
作者: oleho    時間: 2012-6-12 01:08 AM

太安樓小食...正




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0